天天柠檬酸批发价格 二水柠檬酸

2）具有生物降解性。柠檬酸经自然界大量的水稀释后，部分变成柠檬酸，两者共存于同一体系中。柠檬酸在水中经氧、热、光、以及微生物的作用，很容易发生生物降解。其分解途径一般是经乌头酸、衣康酸、柠康酸酑，转变为和水。
第四部分 急 救 措 施皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。眼睛接触：立即翻开上下眼睑，用大量生理盐水或流动清水彻底冲洗；吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处，注意保暖，先清除呼吸系统异物，必要时进行人工 呼吸；食入：误服者给饮足量温水、催吐，就医。第五部分 消 防 措 施危险特性：无爆炸危害。遇高温、高热时，可分解。有害燃烧产物：、水等。灭火方法：本品不燃，灭火时主要考虑周围质。消防人员须佩戴防毒面具、穿全 身消防服，在上风向灭火。灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、、砂土。第六部分 泄漏应急处理应急处理：隔离泄漏污染区，限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴防尘口罩，穿 一般作业工作服，
在加工蔬菜罐头时，一些蔬菜呈碱性反应，用柠檬酸作pH调整剂，不但可以起到调味作用，还可保持其品质。柠檬酸所具有螯合作用和调节pH值得特性使其在速冻食品的加工中能增加抗氧剂的性能，抑制酶活性，延长食品保存期。
（4）极好的溶解性能，并且溶解性随水温升高而增加。
柠檬酸安全技术说明书部分 化学品及企业标识化学品中文名：柠檬酸 化学品俗名：枸橼酸化学品英文名：Sodium Citrate 中文名称2：2-羟基-1,2,3-三羧酸英文名称2：2-hydroxy-1,2,3-Propanetricarboxylicacid,trisodiumsalt,dihydrate 企业名称：潍坊英轩实业有限公司地址：山东省潍坊市昌乐县城利民路西首邮编：262400 技术说明书编码：YXAQ-005 生效日期：2009 年1 月2 日第二部分 成分/组成信息纯品√ 混合物× 有害物成分 含量 CAS No. 柠檬酸 >99% 68-04-2 第三部分 危险性概述危险性类别：侵入途径：吸入、食入、经皮吸收健康危害：无作用、无任何毒害作用，粮农与世界卫生组织对其每日摄人量 不作任何限制，可认为该品属于无。环境危害：该物质具有生物降解性，对环境可能有危害，对水体、土壤应给予特别注意燃爆危险：本品不燃，无性。 地址：山东潍坊昌乐昌盛街1567 号

在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品，其需求量受季节气候的变化而有所变化，柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。

柠檬酸（无水）是分子式C6H5NA3O7分子量258.07的。
柠檬酸(无水) 详细信息
中文名称 柠檬酸(无水)
无水柠檬酸; 柠檬酸; 枸橼酸; 2-羟基-1,2,3-三羧酸
英文名称 Sodium citrate,anhydrous
英文 Sodium Citrate
CAS NO. 68-04-2
EINECS 200-675-3 [1] 柠檬酸（sodium citrate），枸橼酸，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂，过热分解，在潮湿的环境中微有潮解，在热空气中微有风化，其溶液 pH 值约为8。[1]1柠檬酸在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和药；在洗涤剂工业中，可替代三聚作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。

柠檬酸用于食品工业占生产量的75%以上，可做为食品的酸味剂，抗氧化剂，pH调节剂，用于清凉饮料和果酱以及糕点等食品中。用于医药工业占10%左右，主要用作抗凝血剂和解酸药以及化妆品等。用于化学工业等占15%左右，用作缓冲剂和络合剂以及调色剂等，在电子，纺织和石油以及陶瓷等工业领域中都有十分广阔。

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