不锈钢横轴搅拌炒锅批发品牌

锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作较为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。


锅体的卸料、复位采用电机传动控制，操作较为方便。自动化程度高，节省人力物力，效率较高。如果使用真空炒制可降低炒制温度，尤其适用于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起物料颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。
受热面积大，热效率高，降低能耗，节电节能，缩短了炒制时间。


果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用**过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。因为果酱的口感酸甜，所以很多人都喜欢吃。果酱加工厂可以利用横轴搅拌炒锅制作加工，可以提高生产效率。关于年糕的来历，大多是由春节时为了躲避年兽演变而来，粮食条块是高氏所制，目的为了喂"年"度关，于就把"年"与"高"联在一起，称作为年糕(谐音)了。因此，年糕是有美好寓意的。年糕的制作可以用我们的炒锅。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。因为每种水果的口味不同，所以制作的果酱味道也不一样。我们吃的苹果酱很受大家的欢迎，挑选稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味，可适当加入柠檬汁以增加酸味。可以让果酱的口感较加美味，大量加工的过程中可以选择我们的炒锅进行生产加工。
用途：用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。横轴搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热等方式。适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。不锈钢制作，搅拌彻底、无死角、搅拌均均、不易糊锅。

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