袁旭培郑重地说道,食品安全是食品企业的“红线”,谁踩了这条红线,最终将被市场淘汰。“今年华美食品就强调‘健康’、‘绿色’主题,我们始终参照高出国家食品生产的标准来进行生产,以此确保产品的安全。”
民以食为天。当前,食品好吃且安全问题越来越为市场所关注,如何确保食品品质和安全成为食品企业的头等大事。作为月饼行业的巨头华美,始终紧把食品品质关和安全关,让消费者吃到更加美味和安全的华美月饼、饼干等产品。
我国糕点制作历史悠久,相传在殷商时代周武王伐纣派闻太师带兵出征。闻太师深知“兵贵神速”的用兵之道,为
了减少埋锅造饭的时间,命令部下做了一种叫“糖烧饼”的干粮,这种糖烧饼是早的糕点,这也是我国糕点的起源
。后来有的地方曾有供奉闻太师的庙宇,并把闻太师尊为糕点业的鼻祖。
一谈起中秋,人们便会想起月饼。的确,中秋节,买月饼和送月饼,不愧是人们探亲访友的好渠道。如今,买月饼看包装早已成为一种不泯的潮流。
据了解,在中秋节买月饼的中国人中,有七成看重包装和品牌,有两成看重质量,而在乎价格的只占一成了。那么,为什么中国人买月饼那么看重包装和品牌,而忽略质量和价格呢-
仔细想想,近年来,中国的月饼之所以有七层包装和千元包装,原因在于如下几种吧!一是中秋节买月饼自古以来都是中华民族的传统习俗,祖宗遗下的东西按理应该继承与发展。二是中国经济的迅发展,人们生活水平大大提高,有条件和能力追求物质需求和精神享受,因而看重包装。再则,中国自古以来社会的吃人与现实的腐化,迫使人们益加重视面子和荣誉,因而滋生了包装越厚越有面子的观念。
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在今年新推出的新品中,“华美双黄月饼”备受客商瞩目。记者切开一块“华美双黄月饼”发现,莲香四溢,蛋黄质细而油多,一口咬下去,甘香幼滑,美味从心而来。
004年,获得“广东省食品、药品放心工程示范基地称号”; 荣获“全国放心月饼金牌企业”;
2005年,荣获“广东省名牌月饼”称号
2006年,荣获“中国绿色食品”认证;
2006年,荣获“中国名牌产品”称号;
2007年,荣获“全国糕点月饼质量安全市场准入“优秀示范企业” ”
2007年,荣获 2007年度“国饼十佳”
2007年度“月饼龙头企业”
2007(第十三届)中国月饼节“名牌月饼”
2007年度东莞市“工业龙头企业”
2008年,“华美”被司法认定为“中国驰名商标”
关于“吃月饼”历来说法不一,有一说法是为纪念元代末期高邮人张士诚在圆饼中夹小纸条串联民众在中秋之夜起义抗金,才开始吃月饼。实际上唐代以来随着中国的统一和疆域的扩大,人们慢慢摆脱了以前的封闭状况。由于人口流动性增大,“居家团圆”已不是任何时候都可能享受到的。李白诗:床前明月光,疑是地上霜;举头望明月,低头思故乡。表达了他远在异地的思乡之情。“团圆”对人们来说日显珍贵。赏月、吃月饼也更多地融入了感情色彩。
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2019年负责全国华美月饼团购批发,2019年中秋月饼直销代理电话: 东莞市华美月饼始创于1991年,主要从事华美月饼团购,酒店员工月饼代加工,华美月饼批发,华美月饼厂家直销,华美员工月饼销售及生产研发。 华美公司以市场为导向,以创新为动力,以服务社会为经营理念,不断提升管理水平,提高产品质量,已经成为华南地区乃至全国的一家大型专业食品制造企业,华美七星伴月、华美双黄白莲蓉、华美十全福礼和“金丽沙”品牌系列的金丽沙冰皮月饼已成为全国食品行业的着名品牌。 1999年东莞市华美食品有限公司荣获广东省食品界首家“先进私营企业”称号。 至2003年,公司已先后通过了ISO9001:2000质量体系认证及HACCP食品安全体系认证,并获“出口检疫卫生许可证”,“华美”商标荣获广东省着名商标称号。华美月饼连年被全国焙烤、制糖食品工业协会评为“中国名牌月饼”,华美公司亦于2004年被评定为“全国放心月饼金牌行业”。 2004年,因为“生产规范,信誉优良,产品质量连续检测合格”,东莞市华美食品有限公司被广东省食品药品协会评定为“广东省食品药品放心工程示范基地”及被全国食品安全促进会评为“全国食品安全示范单位”。 2005年被评为“广东省名牌”。2006年华美月饼被评为“中国名牌”以及“中国绿色食品”称号。是全国七个受此殊荣的月饼品牌之一, 2007年华美食品有限公司被评为“月饼龙头企业”、华美月饼被评为“国饼十佳”、 今年华美商标通过司法认定为“中国驰名商标”,迄今为止,华美是月饼行业唯一一家四项大奖拿齐的企业。从去年的统计资料来看, 华美月饼约占全国市场5%份额。