智能辣椒酱炒锅定制 行星搅拌炒锅

行星搅拌锅加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。 液压翻转式蒸汽夹层锅：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面温度可达400度，使物料通过高温彻底达到炒出香味的效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，加热形式可采用：蒸汽，电，煤气、柴油，生物油、天然气加热。 行星搅拌炒锅：具有受热面积大，温度出料自动化控制，受热均匀。（适合于伙房炒菜，食品厂调味料，酱类，等食品的仿人工炒制。
全自动不锈钢行星搅拌炒锅为公司的主导产品，设备主要应用于焙烤馅料炒制业（果酱.莲蓉.豆沙.水果蓉.蜜饯，枣泥.化糖.化胶，熬油等）调味品业（火锅底料.方便面酱料等)糖果业 （果酱，糖料.水果罐头等）蔬菜玉米加工业(香菇酱.辣椒酱.花生酱等）等是各种食品企业.大型食堂.配餐公司，药材公司生产加工的理想设备。

行星搅拌炒锅适用范围 制糖业：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥、炒米糖等各种糖类。制酱业：果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱、火锅底料等各种酱料。馅料业：莲蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各种馅料。调味品业:复合调味料、膏状调味品、方便面佐料等。制药业：药材加热，搅拌等 日用化工业：日用化妆品的加热，搅拌等。
全自动火锅底料炒锅优势：1、为自动化产品。作业中可实现自动搅拌、自动控速、自动升降、自动出料等操作。炒菜、炒酱、炒馅、炒料等各行各业均可使用。是追求效率的厂家不可或缺的设备。2、倒料方便轻松：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。3、控制性好：采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。 燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

设备保养
1.机头**部盖板有螺丝固定，使用一段时间后，请打开顶盖，对内部的链条链轮等传动件进行上油润滑。
2.电控系统的下方的侧罩应定期打开对内部的行程开关或接近开关固定螺丝进行紧固，防止出现错位后机头不能下落或者锅体不能出料。
3.检查液压站的液压油，如果**低油位线，请加油。

行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用**的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行较平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合，是性能优良的食品加工设备。

燃气产品特点：
1.质量较高：该系列产品采用北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.
2.适用性好：加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热效率高。
3.安全性**：本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《*人民共和国食品卫生法》的要求。
4.适合多种空间便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
5.搅拌方式**良好：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
6.干净卫生：使用**的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
7.倒料方便轻松：该系列设备自动/液压型是液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。
8 .控制性好：采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
9.用途：广泛应用于辣椒酱、香菇酱、阿胶、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。不同物料，设计细节不同。
本公司生产的行星搅拌炒锅防水性好，在设计上特意增加了百叶窗和防水槽，避免了设备在车间工作时的不慎进水带来的短路等现象。刮底效果好，特别采用聚四氟板作为锅铲，聚四氟板具有耐高温耐腐蚀的特性，并且锅铲是特别用模具打造的，贴合锅贴不易损害。火力均匀，大小调节范围广，使用寿命长。

行星搅拌炒锅产品结构特点：主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成：1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

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