钙果果实中含总糖5.2﹪,还原糖3.38%,**酸1.31﹪,Vc含量6.17mg/100g,钙果果核中含有丰富的不饱和脂肪酸,高达96.5%。由于其所含钙是**的,利活性钙,易吸收用率高,是老人和儿童补钙的较佳水果
茎状根的特性,有顽强的生命力。钙果*有的抗旱特点还有其“根茎不分”的习性。一般植物的根具有固定的吸收作用,而茎有支撑输导作用。
因果实含钙量特高又称钙果。钙果为多年生落叶矮生灌木。它抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱,适应性很强,是优良的生态树种。其果实似大果樱桃,酸甜可口,风味*特,营养丰富,可鲜食或加工
在干旱季节的早春钙果也可开花坐果,但果实基本停止生长,而且不会落果,待雨季到来时,庞大的根系迅速吸收雨水并集中供应果实。短短10-20天内,果实会膨大到原来的8-10倍。
钙果中花青素的含量是蓝莓的4倍,居世界**。花青素是纯**的抗衰老营养补充剂,它对人体的生物有效性是**,服用后20分钟就能在血液中检测到。
钙果是*三代水果的*和荒漠化治理的成员树种,具有较强的抗旱抗寒抗病虫耐盐碱耐贫瘠的特性,可在荒山荒坡丘陵老化压砂地和弱碱性土壤种植,也可以在乔木果树行间梯田地边种植,是绿化荒山水土治理中**的优良树种。
钙果是所有水果中一“吃不倒牙”的水果,原因是该果酸中的钙元素已经饱和,不能在侵蚀牙齿的钙质。
旱时能避旱,雨季能蓄积水,在干旱的春季钙果不仅叶片含水量较高,而且保水力强。钙果叶片小而厚,虽然气孔密度大,但气孔小,水分散失的少。
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