全新*厨房设备 邦厨

可以合理利用人力，大大降低人力资源浪费，同时能有效控制人员流失和确保菜品的品质。使成品在质量、口味上的统一性较为明显，这样的快餐配送在概念上较接近于标准化范畴。可以把“*大厨房”作为主要投资与技改方向，从而分散的连锁店、小快餐店就不再分流有限的财力和物力，这样就简化了科技投入的运作过程，可快速有效地应对各销售网点订货需求，实现多品种、小批量、率配送服务，降低物流成本。
建立*厨房，实行统一原料采购、加工、配送，精简了复杂的初加工操作，操作岗位单纯化，工序专业化，有利于提高餐饮业标准化、工业化程度，是餐饮业实现规范化经营的必要条件，只有这样才能在一定规模基础上产出规模效益，让家庭厨房劳动社会化，较科学地**市民餐桌的安全。

广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，较是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐，是提高食品加工质量、缩短加工时间、改善劳动条件的优良设备。

集中采购功能：中心厨房汇集各连锁提高的要货计划后，结合中心库和市场供应部制定采购计划，统一向市场采购原辅材料。生产加工功能：中心厨房要按照统一的品种规格和质量要求，将大批量采购来的原辅材料加工成成品或半成品*厨房专业设备。
*厨房将中餐复杂的洗拣、洗净、切配、烹饪等加工要素实现标准化，选用合理配方，运用现代化食品生产加工工艺、食品冷冻、冷藏技术，在确保*传统美食色、香、味、形的基础上，通过锁定技术，锁定标准，锁定工艺，锁定管理，较加保证食物的绿色、健康、新鲜、美味。

建设*厨房可以通过标准化、技术分解、流程化，保证产品安全、卫生、方便的特点，同时通过*仓储加工配送，减少餐厨垃圾和油烟扰民。便于利用**的环保处理工艺集中处理废料与废弃油脂，降低能源消耗，提高经营门店的环保指数。

4、可快速有效地应对各销售网点订货需求，实现多品种、小批量、高效率配送服务，降低物流成本。

传统*厨房：
厨师厨工薪水年年涨，用工成本高居不下。
配料比例有人工误差，菜品口碑无法统一。
厨房占用**过 30%以上，房租随之水涨船高。
分散采购，采购成本高，品质安全无法控制。

*厨房所制作的食品种类繁多，这也导致自动化设施主要集中在清洗、搅拌、切剁等粗加工环节，而较关键的烹调、分装环节较依赖人工，这是未来*厨房必须突破的方向。

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坐落在恐龙之乡，食品机械之城的诸城市。公司专注于设计，生产，销售，安装食品机械及配件，包装机械及配件，*厨房设备等。我们有专业的技术团队，能够为客户量身定做，生产出适合客户的产品。