展示柜 厨具

为了展示柜的多种展示用途，展示柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件，未采用任何胶水类材料，一把螺丝刀可以完成整个展柜的拆装。方便拆装、运输等。

色彩均匀，假如做底漆与色漆的时分喷涂没有到达均匀喷涂，做完面漆后就会看出色彩深浅不一。

冷藏展示柜的双门和推拉玻璃都是使用钢化玻璃的，就算你不小心弄破，钢化玻璃也是很少会飞溅出来的，这又多了一个安全性。

展示柜应该用什么材料？
铝合金材质
优点是价格便宜,质量较轻,方便搬运
缺点是不稳固,不上档次,一般只是零时促销时使用.
不锈钢
**的做法是表面镀钛处理,像卡地亚专卖店就大量使用这种镀钛的展柜,当然镜面不锈钢层板封边和做LOGO也比较常见.而拉丝不锈钢主要用在踢脚线的封边和其他部位.
食物速冻的影响要素可分为：

1、低温水果风幕柜冷却介质温度：食物冻住速度和冰点与冷却介质温差成正比。冷却介质温度越低，冻住速度越快。

2、冻品着风的影响：着风外表积、风速、凉风循环率影响冻住速度：实验标明，青刀豆放在-30度冷却介质下0风速时需120分钟，4.5m/s风速时只需10分钟即可。

3、潜热与焓差的影响：1千克水由80度降到0度需要80kcal冷量，由0度水变成0度冰相同需要80kcal冷量。可见结晶潜热需要更多的冷量。相同当焓差较大时，如进货温度较高，不只需要较大的冷量还需要较长的冻住时间。

4、低温水果风幕柜食物成分的影响：导热系数高的食物比导热系数低的食物冻住速度快，若是食物表层敷塑膜不只导热慢，并且阻止着风。如水导热系数为0.604w/mk，脂肪导热系数为0.15，塑膜导热系数为0.028，风导热系数为0.066。

5、食物厚度的影响：食物厚度的平方和速冻时间成正比。食物越厚，水果风幕柜速冻时间越长。
现在市场上有很多冷藏展示柜的品种，有大有小，这个就是得按照你自己的真实情况购买了，千万不要听别人说的大的就好什么的。

人造石
展柜台面及前方LOGO发光处使用比较多.

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