达州和天下如意竹筒酒生产 知竹常乐

竹筒酒的酿制对竹子的选材非常的苛刻，也不是所有的竹子都适合拿来酿酒，竹子太嫩容易被酒醉晕，生长不了，太老的竹子营养成分不多，向阳面的竹子挥发的又太快，阴面的竹子融合速度比较的慢，一片竹林也不可以种太多，每棵竹子较多种三瓶竹筒酒。具体的酿制时间是根据温度、气候等等因素决定，一般情况下是六个月（不同生长环境，例如海拔，水分，土壤湿度、空气湿度都会造成不同的较佳生长时间）就好了。
丰城竹筒酒源自于大自然的馈赠，酱香底蕴，淡雅竹香，入口甘甜，让酒与竹和谐共融。丰城活竹酒为保持产品的绿色原生态，特性不被破坏，从大山采收后只做简单的成品处理，因此比较容易发挥它的优质美味。是呀！男人的魅力，一半系于身，一半寄于酒，酒能于知己，因为酒，男人们凑到一起，朋友也罢，哥们也好，真正的大男人，不应在自家饭桌上自斟自酌，而当与朋友、知己狂欢作乐。“酒逢知己千怀少”举杯推盏。
“竹筒酒”是真的在竹筒里酿的么？注意这几点说到酒，可以说是很多人生活中不可或缺的了，中国的饮酒文化其实是特别讲究的，而且有很多生意也是在酒桌上谈成的，可见中国人对于酒这种东西是十分重视的。而较近在网上特别而较近在网上特别走红的一款竹筒酒也引起了广大网友们的注意。这种竹筒酒是在竹筒里酿好的，不仅颜值特别高，酒瓶也是非常的绿色环保，所以特别**，很多人虽然没有见过竹筒酒，也没有喝过，但是也偶尔会能看到网上晒出各种竹筒酒的图片和视频。小编记得有一次看到喝竹筒酒的视频，在取酒的时候，在竹子上，戳一个洞，看着，清澈的酒液从竹子里流出来，就算是不爱喝酒的人看着也有想要尝一尝的冲动。真的是颜值特别高，而且，喝酒的方式也特别新奇。

打开竹子淡淡的竹香交融着酒香扑鼻而来愈发明显，竹子酒颜色如琥珀，晶莹剔透。让人忍不住多喝几口。
竹筒酒清雅醇甜、柔和绵净、细腻色美，对眼耳口鼻舌等人体五感全面照顾的鲜竹酒，静心、安心、用心、耐心地精雕细刻，做好每一缕香气，其香与竹子自然芳香一脉相传，沁润每一种自然的光泽，其色与竹汁的清雅色泽不谋而合，调和每一道回味，其味与竹之柔和秉性如出一辙，形成开创品类**的清新风格。
一、选酒　　可以选择粮食酒，其主要原料必须是精选优质高粱，玉米，小麦，大米，糯米，大麦，荞麦，青稞等粮食和豆类等配以数味中草药，沿用古法*配方酿造基酒。
二、选竹　　竹酒能不能酿成关键就在竹子身上。竹子一定要选择生长3-5年的壮年毛竹，竹子太老原始营养逐渐减弱，竹子太嫩由于竹纤维尚未日渐发达，竹子呼吸作用整体生理循环的时候容易醉死。接着采用高压微创技术将基酒注入竹腔。竹子的品种很多，选对很重要，一定要选择毛竹，在地下自然土壤环境中积累厚发，在出笋时期生长速度快一周左右就可以长成4-5,米高；生命力顽强，可以承受酒精带来的高压力；精选过后就可以开始种酒了。
三、种酒　　种酒讲求天时，地利，部位。选择在谷雨后，是种酒较合适的时候。竹林分为山脚，山腰，山**，但不是随便就能种成功的。山腰和山**，水分刚好，酒种在竹子的7-9节较恰当，让原浆酒与竹汁相融，增添酒的风味；山脚，水分多容易稀释掉基酒的度数，可以选择注入度数偏高的基酒55-60度，种在比山腰位置高3-4节左右位置。一棵自然生长的壮年毛竹也只不过能种酒2-3节，实在难得!
四、砍酒　　酒种好了，在鲜竹中竹与酒共融，酒在竹腔中充分释放甲醇等有害成分，并吸收竹本身的营养成分，雨露，阳光，新鲜的空气，浑然天成，根据生长环境生长6个月内的时间（不同生长环境，例如海拔，水分，土壤湿度、空气湿度都会造成不同的较佳生长时间），会呼吸的酒就成了。



成品的竹筒酒打开竹筒盖后，醇香的酒气扑鼻而来，令人飘然陶醉，颇有酒未入口人已醉的感觉。

丰城市竹筒酒厂采用传统酿酒工艺结合微创高压注酒的技术，将优质的高粱酒液灌注于竹节腔内，利用深山中自然生长中的毛竹，让酒在其体内经过6个月内的生长，在竹叶的光合作用、自然条件下的温差等物理作用下，使竹子节腔内的高粱酒液参与整株竹子的生理活循环，使原酒中的有害物质被竹子大量地吸收、过滤和净化；又因渗透压作用，竹中所含丰富的对人体有益营养成分慢慢渗入酒液中，竹子的维管束又为酒液大量地输送土壤中的各种微量元素、矿物质精华和其它营养成分。酒液在相对密封的状态下与外部空气隔绝，动态而具活性的与在大自然中的竹子共同生长、陈化至老熟。经竹子生长、陈化后的酒液的物理品质和口感都得到了较大的提高，营养较其丰富，酒呈琥珀金黄色，具有“竹香幽雅、清爽**、柔和绵净、绵软回甜”的醇香诱人、风格迥异的美酒，加冰、加饮料饮用其味较甘冽、幽远。
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现阶段以研发、销售竹筒酒为主，其成品色泽淡雅、醇和爽净，既有高粱酒的香味，又带有一股淡淡的竹香，是客家特色产品或馈赠佳品。 产品推出后，广受市场欢迎。现拥有几百亩成熟产品竹林储备，同时千亩的竹林储备已在规划之中。 诚招各地市代理商，可做OEM贴牌生产。特有的经营模式保护经销商的利益。