豆腐干的食疗**非常高,可以帮助人们防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长较为有利。豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养**较高。
香干大家都很熟悉,也经常吃,是豆制品的一种,黄豆经过加工后可以有补钙补充蛋白质的作用和效果,而且还可以促进食欲,经常吃香干可以降低胆固醇和血压。吃法有很多,今天介绍口味三角香干的做法,可以有降血脂*的效果。来看看吧。
口味三角香干:
材料:
香干5片、蒜瓣5颗、辣椒粉、孜然、葱花少许
调料:
茶油、盐适量、蒸鱼豆豉油一小碗、蚝油一大勺、鸡精少许
做法:
1、先将香干冲洗干净,横着一剖为二,再对角切开,一片香干就变成了4片三角形的,蒜瓣剁碎;
2、坐锅烧茶油,待泡沫散尽后将三角香干下锅油炸,炸到每片金黄色,捞出滤干油;
3、另外起锅,加少许炸过香干的油,下蒜末慢慢炒香,炒成金黄色,撒辣椒粉,喷少许水,熬成蒜辣汁;
4、将炸好的香干倒入蒜辣汁,充分拌匀,淋高汤淹过香干一半的位置,再倒入蒸鱼豆豉油一起大火烧开转小火,调盐味慢慢焖到汁干,淋蚝油撒孜然、鸡精拌匀,撒葱花即可。
营养:
豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养**较高;豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长较为有利。香干含有的氨基酸是比较多的,经常吃可以有补钙促进生长发育的作用,有利于骨质的发育,而且还可以应付心血管疾病,对于老年人孩子都是可以吃的。
口味三角香干的制作方法,你学会了吗,方法很简单,是一道很常见的家常菜哦,而且味道好,下饭促进食欲,大家可以经常吃,口味三角香干这道食谱可以补充钙质矿物质,还可以促进骨骼的发育,赶紧试试这样的养生保健的食谱吧。
芦蒿炒豆干这道菜中,主要起到养生作用的当然是芦蒿,芦蒿能清除我们的肝火,能预防牙病的发生,喉咙痛和便秘也可以求助于芦蒿。芦蒿还能降血压和降血脂的功效,在食疗上常用芦蒿来**心脑血管的疾病。芦蒿的嫩茎含有丰富的蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素C、天门冬氨酸、谷氨酸以及赖氨酸。这样的一道食材可以有清热去火的作用,而且还可以有降血压降血脂的功效哦,是不错的养生食谱的类型,而且还可以有补钙的功效,对于经常出现的牙痛啊喉痛上火等情况是有所改善的呢。
人体的健康离不开营养,营养如何而来呢,一大部分的来源就是食物了,食物有很多种,我们人体需要不可缺少的就是蛋白质,钙质和各种的维生素和微量元素了,今天我们就来说说豆制品,具有丰富的钙质和蛋白质,来看看香辣豆腐干丝的做法。
重庆多味多食品科技开发股份有限公司是一家集豆制品、肉制品等食品研发、生产、加工、销售、服务为一体的市级农业产业化**企业,前身为重庆市江北区多味多食品厂,成立于2000年7月,2010年落户于重庆市綦江区食品工业园,厂房面积2万平米,占地65亩。旗下有“千百度”“阿豆伊豆”“掌上功夫”等三大品牌,有袋装豆制品、散装豆制品、餐饮装豆制品、卤肉制品等系列产品。公司是重庆市豆制品协会会长单位,重庆市食品工业协会会员单位,中国食品工业协会豆制品专委会会员单位。公司以开发生产大豆(豆干类)食品及传统卤肉食品为主营业务,以“美味寻Ta千百度”为品牌诉求,力求为消费者提供安全的、营养的、美味的美食服务。企业现有员工约300人,年产值8000万元,企业通过ISO9001:2000**质量管理体系认证。