清理隔油池在很多人眼里是件很简单的工作,只是觉得隔油池太脏,没人愿意自己清理,事实上清理隔油池确实也不是什么多复杂的事情,只是它需要一些专业的工具和标准化的操作流程与清理知识,不然清理隔油池也是件不容易的事情,而且有一定的危险性。
隔油池维护与清洁的目的
如果没有定期清洁,隔油池可能成为餐厅和商业厨房大的麻烦。通过例行日程安排的隔油池维护保持排水畅通,防止付出额外高昂的代价,保持业务正常运行。
隔油池设计用于阻止脂肪,油或油脂(油脂)进入下水道。如果不加以控制,油脂会冷却,然后凝固并粘附在管道的内部,从而捕获食物颗粒和其他碎片。随着时间的推移,这种固体物质继续增长,直到阻碍废水的流动,导致污水倒流。解决这个问题的简单的方法就是防止油脂进入下水道系统。使用油气圈套可以有效地控制油脂。
内部隔油池是小型设备直接连接到餐厅内的水槽的外出的排水沟。隔油池设计通常从一个夹具保留油脂。由于他们持有少量捕获的油脂,因此必须经常进行隔油池维护。
隔油池多用钢筋混凝土筑造,也有用砖石砌筑的在矩形平面上,沿水流方向分为2~4格,每格宽度一般不**过6米,以便布水均匀。有效水深不**过2米,隔油池的长度一般比每一格的宽度大4倍以上。隔油池多用链带式的刮油机和刮泥机分别刮除浮油和池底污泥。一般每格安装一组刮油机和刮泥机,设一个污泥斗。若每格中间加设档板,挡板两侧都安装刮油机和刮泥机,并设污泥斗,则称为两段式隔油池,可以提高除油效率,但设备增多,能耗增高。若在隔油池内加设若干斜板,也可以提高除油效率,但建设投资较高。在寒冷地区,为防止冬季油品凝固,可在集油管底部设蒸汽管加热。隔油池一般都要加盖,并在盖板下设蒸汽管,以便保温,防止预制隔油池起火和油品挥发,并可防止灰沙进入。
隔油器主要由流入口、杂物箱、隔板、箱板、盖板、流出口及排水口罩等结构组成,大致可分为截流分离区和净化排水区两大功能区。 截流分离区主要是将含油污水中的固体杂物(菜渣等)截流除去,并利用重力分离法将油、污泥、和水逐步分离;净化排水区则将处理后的中水进一步沉淀分离,最后经排水口罩过滤排出,从而实现对含油污水的高度净化。
隔油池主要应用于处理含油工业废水。例如:石油和石油化工在生产过程中排出含大量油品的废水;煤工业排出含高浓度焦油的废水;纺织工业和食品工业等排出的含有大量油脂的废水。这些含油废水如果直接排出造成污染,这些含油废水如果直接排出造成污染,如对废水中的油品加以回收利用,则不仅可避免污染环境,甚至能获得一定的经济收益。
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