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铜奖 Bronze
Bronze TEXSOM International Wine Competition 2015
2015年TEXSOM**葡萄酒大赛铜奖
你听过以动物的名称来命名红酒的故事吗？

听起来是不是非常的浪漫，与红酒本身浪漫自然的气质非常适合。

古醇家族的巴瑞利庄园就是一个这样浪漫的存在。

他们出产的红酒不仅以动物命名，较因为得天*厚的环境，加上传统的酿造工艺和精湛的酿造技术，自然、健康、**的葡萄酒从这里走向世界，并得到很多荣誉和奖项。



古醇家族的巴瑞利庄园位于尼姆坡地和罗纳河谷产区的交汇点，连接阿尔勒、尼姆和阿维尼翁三大古城，古醇家族的巴瑞利庄园是历史文化宝藏中的一件珍品。

这里也是Natura 2000自然保护区，而葡萄种植遗产保护区和**鸟类白颈大雁保护区都位于葡萄园的中心地带，在这里人与自然和谐发展，随处可见各种**动物，葡萄园也得益于这个原生态环境。


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博欧推荐

巴瑞利银岩羊红葡萄酒
Lirac Tentation nature 2015

产区:利哈克法定产区

等级：AOP

酒精度：14.5%vol

陈年能力: 10年

适饮温度：16°C-18°C

葡萄品种 : 歌海娜60%, 慕和怀特20%, 西拉20%

酒体呈深红色，口感饱满，丹宁顺滑，散发着浓郁的黑醋栗和樱桃的香气，回甘时会品尝到胡椒、甘草、香料和花香的香气。适合搭配红肉或者印度菜肴。


印度菜

罗纳河谷产区是法国仅次于波尔多产区的*二大AOC葡萄酒产区，每年此地出产的葡萄酒以红酒为主，约占总产量的94%，法国出口的AOC红酒中，每4瓶中就有1瓶是来自于罗纳河谷。

这下你可知道罗纳河谷的厉害了吧！

今天我们推荐的美酒正是来自罗纳河谷产区。


利哈克在南罗讷河谷南部，整个产区深受地中海的影响，是典型的地中海气候，整体降雨量较少。该地的盛行风是密史特拉风，平均日照时间为2,700小时，可媲美教皇新堡产区的优质日照条件，年平均温度是14度。

在中世纪时期，罗讷河右岸的种植区域非常着名，而且只有非常受人尊敬的葡萄酒生产者才能使用利哈克瓶型灌装葡萄酒，人们总结出这里葡萄酒的风格是：强壮、富有结构、香气充沛，但带有**的新鲜和优雅的感觉。


利哈克在1947年10月14日称为官方承认的法定产区，并且这里是为数不多的可以同时生产红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的产区。

这里的土壤疏水性非常好，生产出的葡萄酒单宁坚实，具有非常不错的陈年潜力。在利哈克的中心区域，地势主要为古老的冲击土形成的梯田，土壤中富含红色黏土和石英砾石，这里土壤形成的年代和教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）的土壤相当。这里出品的葡萄酒风格较加精致，结构较加细腻。



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博欧推荐

巴瑞利金腰熊红葡萄酒
Cotes du Ventoux Tentation nature 2016


产区：旺度山坡法定产区AOP

酒精度：14%vol

陈年能力：10年

适饮温度：16°C-18°C

葡萄品种：歌海娜 60%，西拉40%

颜色呈深石榴红，口感圆润，充满黑色浆果的香气和胡椒和甘草味道。适合搭配炒羊肉、热带菜肴。


炒羊肉

旺度坡地位于南罗讷河谷Ventoux山脚下，这里比大多数罗讷河谷丘具有较高的海拔和较凉爽的气候。地中海气候使鹅卵石白天吸收太阳热量，夜晚再散发给葡萄树，使葡萄较加成熟，另外夜晚的“普罗旺斯山风”还带来凉爽的温度，所以产出的葡萄酒既强劲又有细腻的单宁和清新的口感，准确地反映了风土的特点。



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博欧推荐

巴瑞利紫金雕红葡萄酒
Costières de N?mes Tentation nature 2016
2016年份的酒荣获*63届法国名酒大赛铜牌。


产区: 尼姆山坡法定产区

等级：AOP

酒精度：14.5%vol

陈年能力: 10年

喝酒温度：16°C-18°C

葡萄品种: 黑歌海娜60%, 西拉30%, 玛赛兰10%

酒体呈樱桃红，带有香料味和红色水果清香，入口果味浓郁，尤其是覆盆子味道和丝丝肉桂气息在味蕾中绽放，酒体平衡，回甘悠长。适合搭配炖羊后腿。


炖羊后腿

尼姆位于罗纳河右岸，丘陵地状，与朗格多克和普罗旺斯组成三角地带。现已并入罗纳河谷大区, 罗纳河谷是大产区，尼姆是子产区。

尼姆（Nimes）是欧洲较古老的葡萄酒产区之一，是当时世界着名的葡萄酒发源地。出产的葡萄酒深受希腊人和罗马人的喜爱，也吸引这众多的酒商来到尼姆。



典型的地中海气候，非常强烈的季节性降雨；夏季温度非常炎热，太阳十分活跃，每年都有250多天是阳光普照;冬天有干燥寒冷的西北风可以清除葡萄树的疾病。

尼姆产区以酿造红葡萄酒和桃红葡萄酒为主，这里的葡萄酒很有意思，强劲，充满阳光，尤其是风格多汁的黑歌海娜。



巴瑞利庄园简介，始于1857年。

1857年，奥古斯都·古醇种下了庄园的**批葡萄树，写下了家族故事的**篇章。

随后的继承人雷恩、罗伯特和克里斯丁都为这片葡萄园添枝加叶，贡献了自己的一份力量。

古醇家族一直以来都与土地保持着亲密无间的关系。

如果守护我们葡萄园覆盖着罗纳河谷卵石的梯田会说话，那么它一定会娓娓道来一个家族酒庄的故事。传承四代，古醇家族耐心地挖掘这片土地的富饶与精妙，**历史的葡萄园深受地中海母亲的宠爱。








产地：美国
产区：加州洛迪（Lodi)
葡萄品种：仙粉黛 Zinfandel
酒精度：14.5%
橡木桶陈酿：18个月
色泽：深宝石红色
香味：散发着浓郁的覆盆子浆和香草的香气
口感：口感甜美，入口感觉有巧克力的香味，以及香料的味道，酒体强劲饱满，单宁细腻柔顺，平衡性佳，余韵悠长。
较佳饮用温度：15-18℃
推荐理由：加州金熊是一款由古藤仙粉黛酿造而成的葡萄酒，其葡萄藤的树龄都在80-120年之间，如此老的葡萄藤的葡萄产量很低，每一颗都是精挑细选，葡萄的糖分以及矿物含量都要比普通的树龄要高，香气浓郁，单宁平衡，**演绎了洛迪风土条件的*特魅力。

Silver California State Fair Wine Competition 2015, 88 points
2015年加利福尼亚州博览会葡萄酒大赛银奖，88分

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