酱菜食品厂

酱腌菜包括酱菜和腌菜。按加工方式不同，酱腌菜可以分为以下几类：1、酱渍菜，以蔬菜咸坯，经脱盐、脱水后，用酱渍加工而成的蔬菜制品，如酱菜瓜、酱黄瓜、酱莴笋、酱姜、酱什锦菜、酱八宝菜等。2、盐渍菜，以蔬菜为原料，七甸永圣酱菜食品,酱菜食品厂
,昆明七甸永圣酱菜食品有限公司，用食盐盐渍加工而成的蔬菜制品，如干菜笋、咸香椿芽等。3、酱油渍菜，以蔬菜咸坯，经脱盐、脱水后，用酱油浸渍加工而成的蔬菜制品，如北京辣菜、榨菜萝卜等。4、糖渍亠菜，以蔬菜咸坯，经脱盐、脱水后，用糖渍加工而成的蔬菜制品，如糖大蒜。5、醋渍菜，以蔬菜咸坯，经脱盐、脱水后，用醋渍加工而成的蔬菜制品，如酸藠头等。6、糖醋渍菜，以蔬菜咸坯，经脱盐、脱水后，用糖醋渍加工而成的蔬菜制品，如糖醋萝卜。7、虾油渍菜，以蔬菜为主要原料，用食盐盐渍后再经虾油渍制加工而成的蔬菜制品。8、盐水爿渍菜，以蔬菜为原料，七甸永圣酱菜食品,酱菜食品厂
,昆明七甸永圣酱菜食品有限公司，用盐水经生渍或熟渍加工而成的蔬菜制品，如泡菜、酸黄瓜等。9、糟渍菜，以蔬菜咸坯为原料，用酒糟或醪糟经糟渍加工而成的蔬菜制品，如糟瓜、贵州*山盐 酸菜等。



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七甸永圣酱菜食品有限公司始建于一九八五年，厂址位于呈贡县七甸乡石安公路旁，公司生产的“七甸卤腐、玫瑰大头菜、风味豆豉、水晶酸甜藠头”等优质产品选料上乘，配方*特，工艺传统，技术精湛，产品**全国各大中城市。二十多年来，公司谨记以质量取胜原则，重视人才培养及新产品的开发，产品经国家多次检验，完全符合国家标准，因而倍受消费者喜爱，产品已**二十多个省市。公司坚持以人为本，大力开发名优产品。2004年，2007年公司在“腌渍蔬菜”、“腐乳” 商品上使用的“七甸牌”商标，被认定为“云南省着名商标”。公司生产的“七甸牌”酱菜于2004年被评为“云南省着名商标”，产品连续荣获第四、第五、第六、*七届“云南省消费者喜爱商品”称号。2005年公司被评为“**农产品加工营销企业”。2008年被评为昆明市农业产业化50强**企业；2009年被评为市级重点**企业；2009年荣获*五届昆明**农业博览会优质产品银奖称号。2009年9月至今“七甸”卤腐被昆明市战略推进**授予昆明**产品称号。2012年1月评为云南省农业产业化经营省级重点**企业称号。2013年12月“腌渍蔬菜”、“腐乳” 商品上使用的“七甸牌”商标，被认定为“昆明市**商标”。