• 牛百叶批发-牛毛肚批发多少钱一斤-武侯区罗记水产品商贸部

    牛百叶批发-牛毛肚批发多少钱一斤-武侯区罗记水产品商贸部

  • 2018-05-31 21:21 158
  • 产品价格:1
  • 发货地址:四川省成都包装说明:
  • 产品数量:不限产品规格:1*1
  • 信息编号:46994755公司编号:4198551
  • 罗小琴 经理
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    产品描述
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    牛百叶批发-牛毛肚批发多少钱一斤-武侯区罗记水产品商贸部
    牛百叶即牛胃。别名:百叶、肚尖、牛胃、毛肚。是牛的内脏之一,即牛只胃部中的*三个间隔瓣胃(omasum)。瓣胃成叶片状,功用是吸收水份及发酵产生的酸。 牛百叶可以作食物材料,一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。  牛是反刍动物,与其他的家畜不同,较大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前胃。*四个胃有胃腺,能分泌消化液,与猪和人的胃类似,所以也叫真胃。牛所食入的粗饲料主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收、利用的物质。
    
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