动物油精炼设备厂家_新疆精炼设备_毛油精炼设备 济南华奥机械有限公司根据客户对毛油种类,日加工量大小,油品标准等不同条件需求加工定制,规格大小,精炼罐数量,产品价格不同。我们承接0.5吨到500吨食用油精炼设备生产线,欢迎到场实地参观考察,洽谈合作。 一、食用油为什么需要精炼呢? 油脂精炼的目的 油脂精炼,通常是指对毛油进行精制。毛油中杂质的存在,不仅影响油脂的食用**和安全贮藏,而且给深加工带来困难,但精炼的目的,又非将油中所有的杂质都除去,而是将其中对食用、贮藏、工业生产等有害无益的杂质除去,如棉酚、蛋白质、磷脂、黏液、水分等都除去,而有益的"杂质",如生育酚等要保留。因此,根据不同的要求和用途,将不需要的和有害的杂质从油脂中除去,得到符合一定质量标准的成品油,就是油脂精炼的目的。 二、如何对油脂进行精炼呢? 油脂精炼的方法 根据操作特点和所选用的原料,油脂精炼的方法可大致分为机械法、化学法和物理化学法三种。 上述精炼方法往往不能截然分开。有时采用一种方法,同时会产生另一种精炼作用。例如碱炼(中和游离脂肪酸)是典型的化学法,然而,中和反应生产的皂脚能吸附部分色素、粘液和蛋白质等,并一起从油中分离出来。由此可见,碱炼时伴有物理化学过程。 三、食用油精炼的操作,具体分为以下四个步骤: (1)脱胶:应用物理、化学或物理化学方法将粗油中胶溶性杂质脱除的工艺过程成为脱胶。食用油脂中,若磷脂含量高,加热时易起泡、冒烟、有臭味,且磷脂在高温下因氧化而使油脂呈焦褐色,影响煎炸食品的风味。脱胶就是依据磷脂及部分蛋白质在污水状态下溶于油,但与水形成水合物后则不溶于油的原理,向粗油中加入热水或通入水蒸气,加热油脂并在50℃温度下搅拌混合,然后静置分层,分离水相,即可除去磷脂和部分蛋白质。 (2)脱酸:游离脂肪酸影响油脂的稳定性和风味,可采用加碱中和的方法除去游离脂肪酸,称为脱酸,又称碱炼。 (3)脱色:粗油中含有叶绿素、类胡萝卜素等色素,叶绿素是光敏化剂,影响油脂的稳定性,而其他色素影响油脂的外观,可用吸附剂除去。 (4)脱臭:油脂中存在一些非需宜的异味物质,主要源于油脂氧化产物。采用减压蒸馏的方法,并添加柠檬酸,螯合过度金属离子,抑制氧化作用。 济南华奥机械有限公司根据客户对毛油种类,日加工量大小,油品标准等不同条件需求加工定制,规格大小,精炼罐数量,产品价格不同。我们承接0.5吨到500吨食用油精炼设备生产线,欢迎到场实地参观考察,洽谈合作。 一、食用油为什么需要精炼呢? 油脂精炼的目的 油脂精炼,通常是指对毛油进行精制。毛油中杂质的存在,不仅影响油脂的食用**和安全贮藏,而且给深加工带来困难,但精炼的目的,又非将油中所有的杂质都除去,而是将其中对食用、贮藏、工业生产等有害无益的杂质除去,如棉酚、蛋白质、磷脂、黏液、水分等都除去,而有益的"杂质",如生育酚等要保留。因此,根据不同的要求和用途,将不需要的和有害的杂质从油脂中除去,得到符合一定质量标准的成品油,就是油脂精炼的目的。 二、如何对油脂进行精炼呢? 油脂精炼的方法 根据操作特点和所选用的原料,油脂精炼的方法可大致分为机械法、化学法和物理化学法三种。 上述精炼方法往往不能截然分开。有时采用一种方法,同时会产生另一种精炼作用。例如碱炼(中和游离脂肪酸)是典型的化学法,然而,中和反应生产的皂脚能吸附部分色素、粘液和蛋白质等,并一起从油中分离出来。由此可见,碱炼时伴有物理化学过程。 三、食用油精炼的操作,具体分为以下四个步骤: (1)脱胶:应用物理、化学或物理化学方法将粗油中胶溶性杂质脱除的工艺过程成为脱胶。食用油脂中,若磷脂含量高,加热时易起泡、冒烟、有臭味,且磷脂在高温下因氧化而使油脂呈焦褐色,影响煎炸食品的风味。脱胶就是依据磷脂及部分蛋白质在污水状态下溶于油,但与水形成水合物后则不溶于油的原理,向粗油中加入热水或通入水蒸气,加热油脂并在50℃温度下搅拌混合,然后静置分层,分离水相,即可除去磷脂和部分蛋白质。 (2)脱酸:游离脂肪酸影响油脂的稳定性和风味,可采用加碱中和的方法除去游离脂肪酸,称为脱酸,又称碱炼。 (3)脱色:粗油中含有叶绿素、类胡萝卜素等色素,叶绿素是光敏化剂,影响油脂的稳定性,而其他色素影响油脂的外观,可用吸附剂除去。 (4)脱臭:油脂中存在一些非需宜的异味物质,主要源于油脂氧化产物。采用减压蒸馏的方法,并添加柠檬酸,螯合过度金属离子,抑制氧化作用。 华奥机械___动物油精炼设备厂家_新疆精炼设备_毛油精炼设备
济南华奥机械有限公司|||大豆榨油机厂家_螺旋榨油机厂家_花生榨油机多少钱一台 济南华奥机械有限公司是一家专业生产榨油机械,油脂精炼生产线设备,集研发,设计,制造,销售,安装调试,售后服务为一体的综合性生产企业。自2000年公司成立以来,秉承“以质求生,以严求精,以诚求信”的原则,以科技为先导,管理为基础,视质量和服务为企业生存之本,按照现代化企业的要求创造了面向市场和用户的崭新运营机制,从而保证了产品质量和服务质量均达到国内****。 济南华奥是集研发、生产、销售、售后服务为一体的榨油机械专业生产厂家,较新推出高效精滤滤油智能化榨油机和离心精滤精炼--榨炼一体智能化榨油机,榨油机、过滤机等设备荣获国家**,全自动智能化、科技含量高,设计合理,坚固耐用,高效节能,广泛适用于各类粮油生产加工厂及榨油加工油坊。 本公司专业生产食用油精炼生产线设备,集研发,设计,制造,销售,安装调试,售后服务为一体,是全国油脂机械重点骨干企业,专业研发油脂精炼技术,规模可大可小,日产量1-2000吨,为客户提供整体设备规划设计和专项服务,本公司多年来与我国粮油高等院校、科研机构建立有广泛的技术协作关系,工程设计全部借助于CAD设计系统,为用户提供国内*的**技术和油脂精炼设备。自公司成立近20年来,我们服务过的油脂精炼客户成百上千家,成功做过的油脂项目不胜枚举,既有大豆油精炼设备、花生油精炼设备、菜籽油精炼设备、葵花籽油精炼设备等常见油种的油脂设备,也有葡萄籽油、元宝枫籽油、牡丹籽油、核桃油、火麻籽油、松子油、茶籽油、木瓜籽油、水飞蓟籽油等特殊油脂精炼设备。 公司以科学的管理方法,精益求精的制造工艺,勇于创新的制造理念迅速壮大成为中国粮油机械设备生产行业的**企业。济南华奥机械有限公司立足于山东,辐射全国,放眼**,面向未来,产品**全国各地,并出口俄罗斯 ,印度,坦桑尼亚,孟加拉国,南非,伊朗,马来西亚,朝鲜,巴基斯坦,比利时,法国等四十多个国家和地区。 华奥将一如既往以不断开发新产品为目标,将世界较*新科技成果迅速转化为生产力,为我国的粮油机械行业做出重要贡献,我们竭诚为广大用户提供较优质的产品,较完善的服务,创造较大的经济效益和社会效益。