供应膨松剂，油炸食品膨松剂，耐高温膨松剂

膨松剂                                                                                                             白色粉末状物质，无臭，在干燥空气当中相当稳定。易分散于水中，水溶液显碱性。发酵粉的用量－般为面粉重量的1～5%，馒头、包子等食物中以面粉计为0.7～2%。应与面粉混合均匀后一齐倒入拌好的料中，若溶化再使用膨松效果会降低。【主要成分】
本品主要由**酶制剂、乳化剂、变性淀粉、复合盐等多种食品级原料科学复配而成，是一种白色流散性粉状物质。所有成份均为纯**原料，是典型的**添加剂，对人体无任何*，具有一定的营养**。
【作用与功能】
1.弥补了明矾的缺陷，**明矾出现的后味、苦味，较营养、较*。 
2.使调制出的面片光滑，油条生胚入锅急涨性好，便于成型，大且不破。 
3.缩短了面团的醒发时间，降低油条的吸油率，节约生产成本，改善油条的挺立度。 
4.增加面团的持气性，增加油条的膨松度，口感较加酥脆，外焦里嫩，色泽黄亮鲜艳。
【适用范围】
适用于各类油条、油炸果子等油炸类食品。沙琪玛**膨松剂
【添加量】
    建议添加量为3-8/千（以面粉用量为基数），面粉筋力较强时，添加量较少，面粉筋力较弱时，添加量较多。
有效期：
置于阴凉通风干燥处密封储藏，有效期为24个月。逾期经检验合格可继续使用。
无铝油条技术指标（仅供参考）：
项目
 标准
蓬松度（比容）
 膨松度良好，比容大于5.0
脆度
 酥脆可口
口感和风味
 有油条特有的口感和风味
水分
 27-32%
吸油率
 10-12%

河南省美钰化工有限公司为食品添加剂**生产企业，主要产品有甜味剂，增稠剂等食品添加剂。我公司为较好地服务于广大用户，不断健全销售网络，注重企业形象，不断地增加化工原料
品种的配套措施。本公司具有*的仓储物流管理，拥有一支经验丰富的化工营销队伍，并且聘
请了一批*的**技术顾问，为客户提供各项技术服务。 
经营理念：*品质、*服务。
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