性状:白色粉末 CAS:9005-46-3 用途:增稠剂 酪朊酸钠是以**的雪线以上高原牦牛奶为原料,采用科学的生产工艺精制而成。酪朊酸钠又称酪蛋白钠盐。它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量无素,不仅作为各种食品的营养增补剂,也可作为人体矿物微量元素,是各种食品的营养增补剂和蛋白质,又是乳化稳定剂增稠剂,有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性。并具的良好的功能性和很高的营养**。在食品工业中具有保湿。保鲜。保香,改良品质等作用。酪朊酸钠被联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品添加剂**确定为无**使用的食品添加剂,故广泛用于肉制品。烘焙食品。饮料。医药,**,化妆品。日用化工等行业。 酪朊酸钠的五大特点: 1。溶于热水和冷水中,吸水结固膨胀,搅烂即可溶解。 2。大分子使溶液产生较高的粘度,并变得稠密。溶解冷却后能变成凝胶。凝胶受热后还能变成溶液。凝胶富有弹性。并能保留水分,几乎不脱水不收缩。 3。具有很强的乳化增稠作用。其分子有许多亲水基因和疏水基因,可分别与水和脂肪类物相吸引,使溶液有乳化油脂的特性。 4。酪朊酸钠分子能隔离微小气泡。能保持沫不合并,不破碎。 5。酪朊酸钠大分子氨基酸之间的连接方式,使其显示较高的热稳定性和乳化性等。还具有发泡。成腊。增光。助熔等特性。 包装:25公斤白色牛皮纸袋(中性包装) 色泽:白色或乳白色
郑州优然化工有限公司是一家专门从事食品添加剂、化工原料生产、经营为一体的**化**企业,公司成立于2006年,生产营养强化剂、增稠剂等40多种产品,经销代理甜味剂、抗氧化剂、酸度调节剂、酶制剂、防腐剂、化工原料等300多种产品,公司把科技和管理融入每一种产品,以诚实和信用缔合每一位客户。依托规模资源优势和发展理念短短几年*成为国内性价比较优的食品添加剂供应商。 公司位于郑州西郊高新区工业园,占地4000平方米,先后投资建设营养强化剂、甜味剂、增稠剂等生产车间5余个,年产量1500吨。生产设施*、检验设备**,**产品销往国内30多个省市的上千家食品、*、*公司。优然公司愿与各界同仁一道为食品工业的发展携手并进,共创辉煌。 服务理念: 郑州优然化工有限公司自成立以来一直为客户提供**,*的产品和服务。在产品的销售上,客户的利益是我们**考虑的,我们的服务追求精细化,从售前的咨询、热心服务到售中的推介产品,我们都要求精中求细,严格的质量**和快捷到位的售后服务,每一环节都做了精心安排,解决了客户一系列的后顾之忧。 郑州优然化工有限公司职员兢兢业业,恪尽职守,数十年如一日的打造出了我们的**,没有满意的客户就没有企业的发展前途,通过**的服务提高我们的境界,成为**业成功的**。