产品详情 柠檬黄色素 含量:99.9/% 1.中文名称:食用柠檬黄;柠檬黄;食用色素黄4号;酒石黄;3-羧基-5-羟基-(对磺酸)-4-(对磺酸偶氮)吡唑三盐英文名:tartrazine 或Lemon yellow 分子式:C16H9N4O9S2 Na3(色素柠檬黄)化学名称:1-(4-磺酸基)-4-(4-磺酸基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三盐食用柠檬黄外观为橙黄色粉末,微溶于酒精,不溶于其他**剂,其化学成分为3-羧-5-羟-1-(对磺)-4-(对磺基偶氮)邻氮茂三,生产主要原料为及酒石酸。 2.水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,单色品种。可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、**、玩具、食品包装材料等的着色。中国允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝。它们分别用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头,以及糕点表面上彩等。这些合成色素的确把食品表面装扮的格外惹人喜爱,但是,它们禁止用于下列食品:肉类及其加工品(包括内脏加工品)、鱼类及其加工品、水果及其制品(包括果汁、果脯、果酱、果子冻和酿造果酒、调味品、婴幼儿食品、饼干等。 3.物化性质:一种偶氮型酸性染料。橙黄色粉末。溶于水呈黄色,其水溶液遇酸、、及仍呈黄色。主要用于食品、饮料、药品及化妆品及化妆品的着色,也可用于羊毛,蚕丝的染色及制造色淀。由经重氮化,与1-(4-磺基基)-3-羧基-5-吡唑啉酮在碱性溶液中偶合、精制而成。用于涂料、油墨、塑料等行业及文教用品的着色,染料柠檬黄主要用途为用做食品、药品、化妆品等产品的染色剂。外观:白色或类白色粉末溶液外观:澄清,≤BY4 pH:6.5-7.5比旋度:+21o-+24o 熔点:107-117℃含量:98.0-100.5%性状:橙黄色粉末。着色性能:柠檬黄在酒石酸、柠檬酸中稳定,是着色剂中较稳定的一种,可与其他色素复配使用,匹配性好。溶解情况:溶于水呈黄色,4.型号60主要着色成分柠檬黄品牌国产色素含量99(%)来源合成着色剂有效物质含量99(%)产品规格食品级执行标准标准主要用途着色剂CAS有柠檬黄(Tartrazine),是一种人工合成的偶氮类酸性染料,主要用作于食品、饮料、医药和日用化妆品的着色剂,E编码为E102,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。化学名称为1-(4-磺酸基)-4-(4-磺酸基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三盐。其他名称:食用柠檬黄、柠檬黄色素、酒石黄、食用色素黄色5号、C.I.酸性黄23、肼黄。目前我国允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝。它们分别用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头,以及糕点表面上彩等。这些合成色素的确把食品表面装扮的格外惹人喜爱,但是,它们禁止用于下列食品:肉类及其加工品(包括内脏加工品)、鱼类及其加工品、水果及其制品(包括果汁、果脯、果酱、果子冻和酿造果酒)、调味品、婴幼儿食品、饼干等。
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