供应400L电加热夹层锅 鸡汤熬煮锅

导热油夹层锅结构】

夹层锅主要由锅体和撑脚或可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油加热。锅体材质有全钢和半钢之分。
【导热油夹层锅概述】

导热油夹层锅也称电加热夹层锅，它使用非常方便，只需通上电就可使用，它不需要锅炉或煤气灶等额外设备。电在我们生活中随处可见，因此要想使它正常工作非常方便，如没锅炉的情况下电加热夹层锅就是你较好的选择。

【导热油夹层锅分类】

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构；
2、按工艺可分为：带搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅；

【导热油夹层锅用途】

夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

【导热油夹层锅特点】

导热油夹层锅具有加热*、*方便等特点。它是以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），较高可以达到 320 度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。 
【夹层锅技术参数】
公称容积
50
100
200
300
400
500
600
800
1000
口径(mm)
Φ600
Φ700
Φ800
Φ900
Φ1000
Φ1100
Φ1200
Φ1300
Φ1400
锅深(mm)
400
450
530
630
680
730
780
830
900
传热面积(m2)
0.45
0.58
1.12
1.42
1.75
2
2.3
3.2
3.9
电热功率(kw)
9
9
15
18
18
24
24
27
30
导热油量(L)
30
36
45
60
70
80
100
200
250
工作压力
≤0.09Mpa（可根据客户使用情况进行调整设计）
搅拌速度
36 r/min（可根据客户使用情况进行调整设计）
搅拌功率(KW)
0.55
0.55
0.75
1.1
1.1
1.5
1.5
2.2
2.2
注：
1、图表中夹层锅参数均为标准配置，如客户另有要求，请提出。
2、夹层工作压力≤0.09Mpa，如客户有特殊要求可按要求定做。
3、夹层锅选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。
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