开店做生意**明氏美食 送礼就送芝明氏麻盖烧饼 明氏烧饼现有八大系列。50余个品种。 覆盖中式面点生产的工艺的烤、煎、煮、炸、蒸、烙、焙等十余种烹饪方法。在2003年成功注册“明氏”商标。并且于2004年在新乡新开直营点两家。 明氏烧饼小冀老店营业面积300余平方。主要有面点区、烘烤区、蒸制区、炸制区、煎制区、销售区、收银区。在工作生产上、管理上,都已积累了一套合理的管理方案。现有工作人员22人,拥有**技师1人,**面点师3人,中式面点师2人。 明氏烧饼属于大众化主食面点的*品,并且以专卖店的形式服务于大众。努力使之发展为人们生活中,**的健康主食厨房。明氏现有直营店5家,联营店2家,连锁店20余家,月销售额为60余万元。并且安排了50余个下岗职工的就业问题。 明氏烧饼积极以餐饮协会为依托,积极参加协会组织的各项活动,并多次获得嘉奖:2004年荣获中国(长垣)厨师之乡**美食节暨河南省烹饪大赛类“金银”奖各1块。2005年五月在新乡市*二届美食节获“新乡市风味名吃”“新乡市风味名店”的称号。2005年11月在河南省*三届美食节被评为“河南省风味名店”“河南省风味名吃”称号。2006年9月参加新乡市“长远杯”烹饪技能大赛获得良好4块。 明氏烧饼连锁机构的成立、专职人员的安排,为每家连锁分店提供了较**、人性化的服务。修订了各种管理规章制度、分店制度。岗位职责和员工准则、实施规范、严格的生产服务流程。导入了**的管理理念和经营理念、建立规范的连锁体系、管理科学的现代化企业制度,经营业绩每年上一个新台阶。 主营:特色烧饼*;特色面点*;特色糕点*;河南面点*;河南烧饼*;连锁*好项目;大学生创业项目;下岗职工再就业项目;风味小吃*;特色餐饮*连锁店;传统芝麻烧饼*;桂花香酥饼*;哈密瓜馅饼*;红果酥烧饼*;黄金饼*;麻辣油酥旋饼*;五香脆麻花*;蜂蜜绵麻花*;南瓜馒头*;黑米小馒头* 详情点 联系人:刘经理
1993年6月,一个烧饼、两个人、十五平方、四百元钱在中原名镇——新乡县小冀镇开始了创业。自从选择“中式面点”这个行业以来,明氏联合创始人,面点世家传人、中国**面点师明广洪先生及地区**面点师赵敬中先生就已经坚定信念,小产品一定有大市场,一定要成就一番事业。 经过多年的探索、打拼,不断的**升级,明氏烧饼拥有家传*有的**配方,并在十余年的经营中创建完善了较适合现代消费理念的制作工艺流程。于2003年注册“明氏”商标;2009年8月,在原有十余家直营连锁店的基础上,投资100万元注册明氏美食管理有限公司,导入全套适合明氏发展的特许运营体系,规范流畅的MING.S3.0明氏门店管理模式及**的生产制作工艺。组建了新锐运营管理团队,*展开自体直营店及特许经营店开发,为顾客提供**烧饼加工销售服务;截止2014年底,现已成为拥有直营店10余家、*店260余家,安置就业人员1600余人、月销售总额2200余万元的**连锁经营体系。 在追求“**品质”的过程中,明先生根据家传方子,结合现代制作工艺,选用**面粉及**配料开发出八大系列、50余个品种的产品,涵盖中式面点生产烤、煎、煮、炸、烙、焙、等十余种制作工艺,改良了传统面点制品营养流失的*端,开发的产品不但保留了原料的营养成分,较使面点制品的口味鲜香**,杂粮烧饼已经成为消费者喜爱的食品;其中鸡蛋盘丝烧饼、火腿烧饼、五香油酥烧饼、千层酥烧饼等品种,较是口味*到,成为明氏烧饼门店顾客盈门的产品;多次获奖,“2004年获(长垣)厨师之乡**美食节暨河南省烹饪大赛”金奖一个;银奖一个;2005年五月获新乡市*二届美食节“新乡市风味名吃”,“新乡市风味名店”称号。2005年11月获河南省*三届美食节“河南省风味名店”,“河南省风味名吃”称号。2009年夺得新乡市“长远杯”烹饪大赛4块。2010年5月,荣获河南省*三届**豫菜大赛**面点金奖。五月底被评为2010年**吸引力创业投资项目奖。 不断突破、不断追赶的过程中,明氏烧饼始终坚持“始于顾客需求,终于顾客满意”这一服务理念,从新员工进店前的岗前封闭培训到*店全程运营服务监控,始终坚持“守信用、负责任、务正业”的企业行为准则,精心打造*服务团队、明氏美食相信:“努力就有回报、付出就有收获”的修身原则,期待投资者和顾客的品评,这就是“专注用心、热情向上”的小型特色健康美食连锁专卖机构——明氏烧饼的立身之本。