乙基麦芽酚

产品名称：乙基麦芽酚
别名：3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮
分子式：C7H8O3
CAS号：4940-11-8
含量：99%
级别：食品级
包装：1*25kg
   性质：乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末，溶于溶液后均保持其甜香味，且溶液较为稳定。 
产品详细说明：乙基麦芽酚是一种**、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂，是**、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显着效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。乙基麦芽酚目前分纯香型及焦香型两类：
  1、纯香型乙基麦芽酚：其水果香味**。添加进各种不同的水果、凉果制品、**果汁，各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、中成药、化妆品及各种烟用香料，能明显提高果鲜味，抑制苦、酸、涩等味，获得较适宜的水果香甜鲜味，同时，获得较佳的口感。尤其是用乙基麦芽酚配制各种烟用香精香料，添加香烟中，使烟味较加醇香芬芳，吸后减少口腔、咽喉的干燥涩苦味，口、喉觉得圆滑舒适。 
   2、焦香型乙基麦芽酚：乙基麦芽酚有较浓醇的焦糖香味，对各种食品原有的香甜鲜味有较强的增效作用。乙基麦芽酚适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果蜜饯制品及各种饲料等。乙基麦芽酚添加进各种肉类制品，能和肉中的氨基酸起作用，明显提高肉香鲜味。
包装与贮存： 阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。