供应明胶

明胶(Gelatin)是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种**营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖，也不会导致体力下降。明胶还是一种强有力的保护胶体，乳化力强，进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用，从而有利于食物消化。
【分类】明胶按用途可分为照相、食用、药用及工业四类。
【性状】
本品为淡黄色至黄色、半透明、微带光泽的粉粒或薄片；无臭；潮湿后，易为细菌分解；在水中久浸即吸水膨胀并软化，重量可增加5 ～10倍。 本品在热水、醋酸或甘油与水的热混合液中溶解，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。 
【来源】
淡黄至白色，透明带光泽的粉粒，无臭无肉眼可见的杂质。明胶以动物皮加工而成，骨胶以动物骨头加工制成：应用于医药、胶囊、片剂；食品：糕点、糖果、冰糕、香肠、粉丝、饲料加工；工业：胶合板、纱布、砂石、印刷、粘合剂等。
食用明胶可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等、执行地区标准GB6783-94。
　药用明胶主要用于软硬胶囊、片剂糖衣的原材料。
　工业明胶主要用于胶合板、纱布、砂石、印刷、粘合剂等

郑州一帆食品添加剂有限公司成立于1998年，本公司是由食品用化工行业协会和食品用化工产品检测中心联合组建成立。是一家从事于食品添加剂研究、开发、生产和销售为一体的大型食品添加剂有限公司。公司雄厚的技术力量和良好的科研队伍，具备了较强的市场开发拓展能力，成熟的企业文化底蕴与坚定的信念基石**了良好的商业信誉，*成为亚洲食品添加剂行业较主要供应商之一。全权负责中国大陆市场的开拓与发展。
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