鲁西 批发甲酸 医药

甲酸钠的生产方法: 初由胶干馏或用碱水水解制得，亦可由马尿酸水解制得。甲酸的工业生产方法有液相空气氧化法、次苄基三氯水解法及脱羧法三种，而以液相空气氧化法普遍。和空气通入盛有环烷酸钴催化剂的反应器中，在反应温度140-160℃，操作压力0.2-0.3MPa的条件下进行反应，生成甲酸，经蒸去未反应的得甲酸，再经减压蒸馏，重结晶得成品。用邻二甲酸酐脱羧法所得终产品不易精制，而且生产成本高，只在批量不大的医药等产品的制造过程中采用。
氯化法的产品不适于应用于食品。甲酸有工业用、食品用、医药用等不同规格。食品级应符合GB1901-80，含量在99.5%以上，熔点121-123℃，并对易氧化物、易碳化物、含氯化合物、灼烧残渣、重金属、含量等质量指标作了规定。原料消耗定额：1140kg/t、环烷酸钴4kg/t。此外，由生产时可副产甲酸。
甲酸钠是一种在某些食物中自然产生的盐，但也可以化学产生，并添加到食品当中，因为它具有防腐的作用，在当作防腐剂使用时，甲酸钠通常只是少量的添加，因为数量太多，会让食品变得的苦。我们能在很多食物的列表当中看到甲酸钠，是因为它能够杀死、酵母菌和霉菌等，并且常用于保护含有酸性成分的食物。因为甲酸钠只能在食品PH值**3.6时发挥作用，这也是他在大多数苏打、醋、果汁、沙拉酱当中有效存在的原因。

甲酸钠的急性毒性较小，动物大无作用计量(MNL)为500mg/kg体重。但其在人体肠道的酸环境下可转化为毒性较强的甲酸。小鼠摄入甲酸及其钠盐，会导致体重下降、腹泻、、瘫痪甚至。甲酸的毒性是通过改变的通透性，抑制对的吸收，并透过抑制脂肪酶等酶的活性，是ATP合成受阻实现的。

甲酸钠的使用范围及使用量：
1、我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：使用甲酸钠，亦以甲酸计，不得**过用量，详见甲酸；
2、实际使用参考：一般使用方法是加适量水溶解后加入食品中，但具体使用时又可有不同；
①在一般汽水、果汁中使用时，应在配制糖浆时添加。如先将糖溶化、煮沸、过滤后，一边搅拌一边将甲酸钠投入糖浆中。也可在溶糖时添加。待甲酸钠充分溶解后，即可分别先后加入悬浊剂及柠檬酸。应注意，甲酸钠、柠檬酸、悬浊剂必须分别先后加入，尤其是甲酸钠与柠檬酸，如果同时加入，就会出现絮状物； 
②用于酱油中，甲酸钠要在加热杀菌工序中添加。通常是将生酱油放入杀菌装置，加热至杀菌温度时（一般在65℃~75℃，根据季节与品质具体掌握）添加甲酸钠。甲酸钠可先用适量的热水或近80℃的三淋油溶解后加入；
③用于醋中，应在淋出、调整好酸度后添加。

甲酸钠还用于红酒生产过程当中停止发酵。甲酸钠自然产生于苹果、梨子、越橘等水果，丁香、桂皮等略带甜味的香料，也含有少量的甲酸钠。但这些食品当中的甲酸钠不是为了自身的防腐作用。
食品中的塑化剂来源主要有三个方面：一是通过环境迁移至食物链，二是通过食品塑料包装迁移至食品，三是非法添加至食品中。塑化剂属环境，已成为性的主要环境**污染物，长期摄食塑化剂对男性生殖力的影响较大，可能造成性别错乱。在体内长期蓄积会导致畸形、变和突变。此外，对、消化和泌尿系统也有很大伤害。
天瑞仪器参照标准GB/T 21911-2008《食品中邻二甲酸酯的测定》，制订了使用气相色谱质谱联用仪（GC-MS 6800）测定食品中的塑化剂的检测方案，本测试方案适用于食用油、饮料、酒类等食品中的塑化剂检测，测试结果满足食品行业塑化剂下的测试要求。

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