荆州鱼糕的传奇之处还在于,它不仅只是是一道美食,较传达了一种科学健康的养生理念。因为鱼糕是蒸制成熟的,没有经过旺火烈油煎炸,营养物质损失较少,是非常符合现代饮食要求的一种营养食品。看到这里,你不想来一块荆州鱼糕尝尝吗?既解馋又养生。如今,荆州鱼糕已经追赶了单纯的菜品而成为*具特色的地方民俗文化,是国家**保护产品和湖北省省级非物质文化遗产。鱼糕不仅好看好吃,还有“飞黄腾达”的意思,其谐音“鱼高”也有着“年年有余,步步高升”的寓意。荆州鱼糕制作工艺获得省非物质文化遗产称号。荆州胖头鱼鱼糕
荆州鱼糕产品营养丰富,符合健康消费需求。荆州鱼糕营养丰富,蛋白质含量较高,平均 10g/100g,且为质量完全蛋白,易被人体吸收利用。脂肪含量低,为0.63-1.52g/100g,且多为不饱和脂肪酸,对预防很多老年疾病、降低血清中的甘油三醋、胆固醇量和血小板凝集性等具有重要作用。由于鱼糕的原料是蒸制成熟的,没有经过旺火烈油煎炸,营养素损失较少,是符合现代饮食要求的一种营养食品,老少皆宜,并且在当下的预制菜市场消费前景非常广阔。荆州胖头鱼鱼糕在荆州的大街小巷,随处可见鱼糕的身影。
品尝荆州鱼糕,就像是在品味一种生活态度。它让人们较加珍惜美食,享受生活的美好。
鱼糕的制作需要不断创新和改进。只有这样,才能满足人们日益变化的口味需求。
荆州鱼糕的味道鲜美,营养丰富。它是一道既美味又健康的美食,值得人们品尝和推荐。
鱼糕可以作为礼品送给远方的亲朋好友。它不仅是一种美食,较是一种思念和祝福的传递。
荆州鱼糕,一道美味的佳肴,一种文化的传承。它将继续在荆州的土地上绽放光彩,为人们带来更多的美味和惊喜。
荆州渔业资源丰富,水产养殖历史悠久,渔业比较优势明显,有“中国淡水渔业很厉害名市”的美誉。这些得天*厚的条件,是荆州鱼糕的传承发展的前提。为了传承和弘扬鱼糕文化,荆州曾两次制作了“世界比较大鱼糕”,曾一度引发互联网关注,甚至传播到境外。2019年1月19日,“世界比较大鱼糕”诞生于荆州市公安县。当时,公安县举办鱼糕节,并现场制作了直径4米,面积约为12.56平方米的“世界比较大鱼糕”。“大”只是一种形式,意在引起人们关注,并品尝这款相当有荆州味道的地方美食。这样的传播方式看起来简单“粗暴”,但却收到很好的效果。“鱼糕直径为4.28米,面积约为14.4平方米。该鱼糕打破之前的世界纪录,被认定为是世界上比较大的鱼糕。”2022年3月23日,荆州市江陵县马家寨乡长江村,20多名厨师联合制作的鱼糕,成为“世界比较大鱼糕”,打破了公安县此前的记录。2013 年原国家质检总局批准对“荆州鱼糕”实施**产品保护。
鱼糕可以蒸、煮、炸等多种方式烹饪。每一种方式都能展现出鱼糕的不同特色,让人品尝到不同的美味。
在荆州的传统节日里,鱼糕是*的美食。它象征着团圆和幸福,为节日增添了一份喜庆的氛围。
制作鱼糕的师傅们凭借着精湛的技艺和丰富的经验,将鱼肉变成了美味的艺术品。
荆州鱼糕的口感鲜美,营养丰富。它是一道适合各个年龄段人群食用的美食。
鱼糕的外观洁白如玉,让人看了就食欲大增。它的美丽不仅只是在于外表,较在于它所蕴含的美味。 荆州鱼糕,洁白晶莹如美玉,口感细腻似凝脂,是荆州美食的璀璨明珠。荆州胖头鱼鱼糕
鱼糕也是集蒸炒涮煮统统驾驭且受年轻人追捧,老少皆宜、南北通吃。荆州胖头鱼鱼糕
荆州鱼糕,那是一道承载着荆州历史与文化的美食瑰宝。它以其细腻的口感和*特的风味,在众多美食中脱颖而出。2.鱼糕的制作工艺考究,精选新鲜鱼肉,经过多道工序精心打造。每一口鱼糕都蕴含着制作者的心血与智慧。3.荆州鱼糕,洁白如雪,宛如一件精美的艺术品。它的外观不仅令人赏心悦目,较勾起了人们对美食的无尽渴望。4.咬上一口荆州鱼糕,那细腻的口感瞬间在口中散开。鱼肉的鲜美与其他食材的香味**融合,让人回味无穷。5.鱼糕的弹性十足,轻轻一咬,便能感受到它的韧性。这种*特的口感,让人欲罢不能。荆州胖头鱼鱼糕
荆州味道品牌运营管理有限公司在**业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新**理念的产品标准,在湖北省等地区的农业中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,荆州味道品牌运营管理供应携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为**了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们较要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个较崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!
“荆州味道”是荆州市重点打造的农产品公用品牌。荆州市相当重视“荆州味道”的品牌建设之路,由荆州市农业农村局注册其版权,并授权给荆州味道品牌运营管理有限公司运营管理。荆州味道聚集荆州本地特色农产品,深入挖掘荆州地方食材,打造荆州农产品公用品牌,展示荆州地域民俗文化,助力荆州农产品销售,本着“荆州味道,世界知道”的发展愿景,创新产品供给模式,助力荆州农产品走向全国,让“游在湖北、吃在荆州”成为一张耳熟能详的荆州名片。