米酒是用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量低,因此深受人们的喜爱。米酒原液中含有大量杂质成分,主要为糯米渣、淀粉、纤维、酵母菌、胶体、悬浮物等杂质成分,这些杂质造成米酒口感较差、沉淀较多,因此米酒生产工艺中,过滤除杂工段重要。传统过滤方式多采用硅藻土过滤、板框过滤等,不能截留这些大分子杂质,对滤液只能起到暂时澄清,在时间、温度及电荷的影响下,溶解的杂质会重新絮集,形成可见异物,造成酒体浑浊沉淀,影响感官及品质。
米酒生产工艺中膜过滤技术优势:
① 的纳米级过滤材料,选择分离性强,对杂质分离,酒体色泽清澈透明,除杂率达到以上;
② 采用错流运行工艺,*添加助滤剂,引入新的杂质, 解决污染堵塞难题;
③ 纯物理常温运行过程,无化学反应,不破坏热敏性成分和影响酒体风味;
④ 的模块化设计,过滤材料更换方便,操作简单;
⑤ 自动化程度高且安全可靠,有效降低劳动强度,膜过滤过程在密闭的容器中进行,能的实现清洁生产;
⑥ 选用304或316L不锈钢卫生材料,符合GMP、QS质量标准;
⑦ 膜元件填充面积大,系统占地面积小,便于技术改进、扩建或新建项目,有效的降低生产成本和投资。
“和诚过滤”公司凭借多年服务于酒类加工企业的实践经验,结合自身的膜过滤技术优势,成功将膜过滤技术应用至米酒生产工艺中。设计制造的“米酒膜过滤系统”结合传统生产工艺,选用超滤膜元件,利用膜的精度截留,截留大分子蛋白、果胶、细菌、酵母自溶物等,实现酒体澄清分离的效果。有效解决产品“二次沉淀”、返浑、透光度不好等问题,延长产品货
“和诚过滤”团队的成员都是一批在过滤行业有着丰富经验的人才。 公司充分引进的过滤技术和膜分离技术同时,结合膜分离技术特性和优势开发制药、食品饮料、化工、工艺用水和废水处理等领域的应用,可为客户产品提供全面的技术分析、工艺分析、小试、中试,设计制造配套的中、小试实验系统,以及配套的生产型系统,提供及时全面的售后服务。还可提供果酒果醋生产线、米酒生产线、酒生产线、果蔬饮料生产线、速溶茶粉生产线交钥匙工程。
成都和诚过滤技术有限公司从事于过滤技术的研发与应用,运用的膜分离技术,结合技术人员多年的工程实践经验,解决物料分离过程中的过滤难题、澄清难题、纯化难题、浓缩难题等关键技术难题,为提高产品质量、提高生产效率、降低生产成本、实现节能减排、清洁生产而坚持不断创新。
“和诚过滤”团队的成员都是一批在过滤行业有着丰富经验的人才,可为客户产品提供全面的技术分析、工艺分析、小试、中试,设计制造配套的中、小试实验系统,以及配套的生产型系统,提供完善的安装调试服务,以及全面的技术培训、及时的售后服务。
“和诚”的员工始终怀着一颗感恩的心坚守在自己的岗位上,感谢和我们一起探讨、一起学习的各位,正因为有你们的支持,我们们才能在过滤这个平台不断创新和发展;感谢为我们提供高品质材料的各级供应商,正因为有你们,我们才能为客户提供高质量的系统产品;感谢每一位“和诚”的员工,正因为有你们,我们才能团结一致,在过滤事业中尽自己的一份力;感谢长期支持、信赖我们的客户,正因为有你们,为“和诚”的发展提供源源不断的动力,你们的要求,就是我们创新技术的目标,你们的满意,才是我们工作**的体现。
“和谐发展,诚信经营”是“和诚过滤”的宗旨,公司秉承“服务,客户至上”的原则,坚持科学发展,不断革新和优化工艺技术,为客户提供的技术及解决方案,实现经济与**的提升,共赢促发展。
成都和诚过滤技术有限公司从事于过滤技术的研发与应用,运用的膜分离技术,结合技术人员多年的工程实践经验,解决物料分离过程中的过滤难题、澄清难题、纯化难题、浓缩难题等关键技术难题,为提高产品质量、提高生产效率、降低生产成本、实现节能减排、清洁生产而坚持不断创新。
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