在中国加入世界贸易组织之后,GAP认证成为农产品进出口的一个重要条件,通过GAP认证的产品将在国内外市场上具有较强的竞争力。良好农业规范允许有条件合理使用化学合成物质即如何用药施肥,并且其认证在**上得到广泛认可。因此,进行良好农业规范认证,可以从操作层面上落实农业标准化,从而提高中国常规农产品在**市场上的竞争力,促进获证农产品的出口。
GAP以科学为基础,其采取是自愿的,但FDA和USDA强烈建议鲜果蔬生产者采用。
中国是世界大水果生产国,水果总产量已**过6000万吨,约占**产量的14%左右,据检验检疫部门统计,中国每年欲出口的水果大约有100多万吨,然而真正能出口的只有一小部分。2002年,中国水果的出口量仅为16万吨,占世界水果出口总量的3%,且价格明显**发达国家。随着欧洲对于食品安全问题关注程度的增加,欧盟进口农产品的要求越来越严格,没有通过GAP认证的供货商将在欧洲市场上被淘汰出局,成为**贸易技术壁垒的牺牲品。中国已有数十家水果和蔬菜的出口企业通过了EUREPGAP认证。
GAP是材生产质量规范的简称,是为确保材的质量而定。从生态环境、种植到栽培、采收到运输、包装,每一个环节都要处在严格的控制之下。
GAP自诞生以来一直保持着强劲的发展势头。自2002年起,经过短短两年的时间,到2004年6月底,通过GAP认证的面积达到724.247公顷,是2003年底的1.9倍。GAP认证已经被世界范围的61个国家的24,000多家农产品生产者所接受,更多的生产商正在加入此行列。
农业生产经营者和农业生产经营者组织都可以作为申请人申请GAP认证。农场联合组织与农场必须签定1年以上的协议,并按照标准的要求建立相应的程序、操作规程。
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