产品介绍 传统液态奶乳制品加工设备是由健康奶牛所产的鲜乳汁,经有效的加热杀菌方处理后,分装出售的饮用牛乳。根据乳业联合会(IDF)的定义,液体奶(液态奶)是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称。我公司结合国内外高校、科研院所研发部的实际需要,开发研制出了液态奶乳制品生产线。本套中小液态奶乳制品生产线采用宇砚公司*控制系统,精良的智能化模块操作控制系统,可全程模拟工业生产形态,自动化程度高,控制较为方便,可自动生成实验数据,在线记录、下载保存,工艺参数集中显示控制操作,有独立报警系统,可连接打印机、电脑PC端,实时读取监控各参数变化,整套工艺数据在线生成保存记录,较为直观的了解各个工况工作状态和运行情况。终端产品符合食品GMP卫生条件要求。非常适合各大学院校及生产单位的前期小批量中式生产、新产品研发、教学演示、数据采集、模拟化生产使用。 传统液态奶乳制品加工设备 传统液态奶乳制品加工设备杀菌工艺分类: 低温长时间杀菌牛乳:也称保持式杀法消毒牛乳。牛乳在62~65℃下保持30分钟,再经冷却、包装后的产品。 高温短时间杀菌牛乳:也称巴氏高温杀菌牛乳。牛乳在72~75℃下,保持15~16分(min);或在80~85℃下,保持10~15分(min)加热杀菌。 **高温灭菌乳:将牛乳加热至130~150℃,保持0.5~4*菌或灭菌。 UHT蒸汽直接喷射法**高温灭菌牛乳:条件大致与**高温灭菌乳相同,牛乳与高温蒸汽直接接触,在喷射过程中瞬间即达到灭菌的效果,经无菌包装后即为灭菌乳。 瓶装(罐装)灭菌牛乳:牛乳经装瓶(罐)密封后,于密闭容器中加压灭菌。 生产工艺流程 : 原奶检验→计量→收奶→过滤→缓存→分离→冷却→贮存→预热→闪蒸→预杀菌→冷却→贮存→配料→贮存→预热→脱气→均质→**高温杀菌→冷却→灌装→装箱→保温实验→出厂
上海宇砚机械设备有限公司落座于上海市奉贤区光明科技园内,是一家集产品设计、开发、制造、 工程安装及售后服务于一体的新兴综合性企业,公司产品严格按照国家有关设备的标准进行设计制 作,产品涉及制药工程、乳品设备、饮料设备、生物工程、化工工程、精油提炼设备及实验设备的加 工制造以及整厂安装工程。公司拥有丰富的技术服务队伍,为客户提供新建或扩建项目的工艺设计、 工厂布局、产品配方、技术咨询及交钥匙工程服务,公司经过多难的艰苦奋斗和不断创新,已迅速成 长为面向国内、**市场,拥用**的生产、检测、试验设备,产品品种相对齐全、技术**、服务 优秀的**业良好企业。