做法:将鹅清洗干净,用蜂蜜、生抽、老抽、细砂糖、五香粉调成腌料,涂抹在鹅身上,腌制数小时。预热烤箱,将鹅挂入烤箱,同时在烤盘中加入清水、料酒、香料、生姜、大蒜,烤制过程中适时刷腌料,烤至表皮金黄酥脆,肉质熟透即可。
好选择:从信誉好,规模大的鹅场引进种鹅。肉鹅场则要从生产管理较为规范的种鹅场购进鹅苗,切忌从市场上购入百家鹅。
但如果鹅苗数量较多则需要将水撒在鹅的身上让它们互相饮用羽毛上的水珠。开食之后要注意饲养方法,我们需要按照不同生长日期来进行饲料搭配和喂养次数。
所以要慢慢的再进行分群时刻保持适宜的密度,不然会出现压伤或压死的现象。卫生防疫小鹅苗很容易感染疾病,所以在小鹅出生一天之后需要对它注射疫苗,防治小鹅瘟。
冬季是养殖中比较费时间的,由于温度比较低,育雏的时间比较长,同时取暖的费用要增加30%以上,还要注意湿度的变化以及的排空等多方面的原因。冬季的管理要比其他时间长的多。
让鹅采食饲料,增强体质,节省饲料成本。运动场:设置宽敞的运动场,供鹅自由活动,促进骨骼发育和增强抗病力。
元祥冷鲜成立于2001年,坐落在中国东部的畜牧农产品交易中心山东济宁,地理位置优越,货源充足,交利。现有员工三百多人,下辖屠宰区,分割区,冷藏区,各区独立区分,保证各个环节安全卫生。目前主要经营进出口各类冷鲜食品,包括鹅产品,牛产品,兔产品,驴副产品,鹌鹑等特色产品。我们拥有强大的储运能力,可以方便、安全、快捷地发往全国各地。欢迎各位朋友洽谈业务