膨松剂小苏打广州南先红木棉食品级碳酸氢钠

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小苏打详情：

名称：碳酸氢钠 小苏打、包装：25KG/包、含量：99.5%、品牌：广州南先红木棉、化学式NaHCO₃ 、分子量84.01 、CAS登录号144-55-8 、EINECS登录号205-633-8 、水溶性：溶于水，不溶于乙醇 、密度：2.20 g/cm3。

小苏打介绍：碳酸氢钠又称酸式碳酸钠、重碳酸钠、小苏打、重碱、焙碱，是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

市场行情：  小苏打作为纯碱下游之一，受纯碱价格影响较为明显，小苏打价格走势与纯碱价格走势基本趋同。一般来说，当小苏打价格**纯碱市场价格时，小苏打行业盈利情况较好，反之，当纯碱价格高出小苏打价格一定水平，小苏打行业盈利能力会减弱。

食品添加剂用途：小苏打可以用于多种烘焙食品中，如蛋糕、面包、饼干等，可以使得食品较加松软蓬松。此外，小苏打还可以用于饮料中，如碳酸饮料等。在食品加工中，小苏打还具有调节pH值的作用，能够增强食品的酥脆和色泽，提高口感。

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