• 食用油精炼成套设备 百余种油脂加工设备 GB标准食用油生产线
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    食用油精炼成套设备 百余种油脂加工设备 GB标准食用油生产线

  • 2024-09-30 14:46 32
  • 产品价格:60000
  • 发货地址:河南省郑州金水区包装说明:标准
  • 产品数量:不限产品规格:
  • 信息编号:117166279公司编号:4236669
  • 李耀坤 经理
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    产品描述
    食用油精炼成套设备 百余种油脂加工设备 GB标准食用油生产线工艺讲解:
    磷脂脱磷:
    介绍什么是磷脂,磷脂是一类结构和理化性质与油脂相似的类脂物,成胶体状态存在。游离态的磷脂较少。一般油中含量为1-3,主要表现为受热已形成泡沫。继续受热会焦化变苦并导致油色加深,当油中有水存在时,会吸水膨胀、凝聚而从油中析出。使得油脂的色泽浑浊变深。再碱炼过程当中会增加含油量,通常要将其从油脂中去除。
    脱胶工艺:
    脱胶油中的胶溶性杂质的工艺过程称之为脱胶。脱胶的方法有多种,入水化脱胶、低温脱胶、酸炼脱料、吸附脱胶等,油脂工业上应用普遍的是水化脱胶。
    脱色工艺:
    脱色就是为了去除油脂里边的色素,如果要到1级油的话,油脂脱色的方法有很多,常见的油吸附法脱色、加热脱色、氧化脱色等,生产中应用的是吸附法脱色。
    脱臭工艺:
    脱臭是指脱除油脂中的臭味组分的工艺过程。油脂中除了游离脂肪酸外,其余的臭味组成含量很少。脱臭的方法主要有水蒸气蒸馏法和分子蒸馏法,目前工业上普遍采用水蒸气蒸馏,俗称汽提脱臭法。


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