乙酸属于强碱弱酸盐,在溶液中显碱性,可以与强酸(酸性大于乙酸)在加热条件下发生复分解反应反应生成乙酸烟雾,此过程又被称为“强酸制弱酸”。
乙酸的化学式为C₂H₃NaO₂,分子式为CH₃COONa,乙酸有多种晶型,包括四方、斜方晶系等,可作为相变材料使用。
液体乙酸钠的生产工艺一般包括以下几个步骤:
合成:由乙酸与纯碱进行复分解反应,变为醋酸钠。将反应液浓缩至26°Be,加活性炭脱色。
冷却结晶:将脱色后的反应液进行冷却结晶,然后通过离心分离得到结晶醋酸钠。
脱水:将结晶醋酸钠重新熔化,通过真空吸滤去除母液结晶中的水分,将母液结晶放在不锈钢槽中冷却。
干燥:通过离心、吸滤、甩干等操作,去除晶体表面的水分,然后使用电加热法使晶体脱水,干燥后即可得到无水醋酸钠。
在实际生产过程中,可能需要根据具体情况对工艺流程进行调整和优化,以确保产品质量和生产效率。
乙酸的等渗溶液在肠道胃外可以补充急性细胞外液流失在中发挥了重要的作用。
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