大刺鳅是以肉食为主的杂食性鱼类,其自然种群喜栖于有石块的江河底层或岸边有水草处,自然条件下,大刺鳅以动物性饵料为主,主要食物为水生昆虫,以蜉蝣目种类水生物为主食,也喜食鱼虾、鱼卵,有时也吃少量植物性食物。在池塘养殖中,大刺鳅仍保留**鱼的摄食习性,在食物选择上较为广泛,即捕食小型的无脊椎动物,包括水生昆虫、小鱼、小虾,也摄食水生植物等。大刺鳅比较贪食,有时为凶猛,能将较大的食物一次性完整地吞入胃中。在人工养殖条件下,大刺鳅主要在晚间摄食,特别在傍晚时摄食较为旺盛。在池塘驯养3~4个月的情况下,大刺鳅苗种能摄食人工投喂的水蚯蚓、冰鱼以及鳗鱼配合饲料等
那锥鱼只是地方的叫法,它的学名叫刺鳅,俗称:倒鳅,钢鳅,刀鳅,石锥,那锥等,刺鳅个体不大,常见的也就一二两,体长在25厘米左右,但它的簇群分布很广,在珠江、长江、黄河等众多河流湖泊中都有这种鱼。
刺鳅比较喜欢待在有水流,且水底有乱石的水域,为底栖性鱼类,它们还喜欢群居,只要水底有乱石的水域,很容易钓到刺鳅,而且数量多,只要钓上一条基本就会进入连竿模式。
刺鳅是合鳃鱼目刺鳅科刺鳅属鱼类 ,俗称钢鳅、刀鳅、石锥。体细长,**稍侧扁,以后扁薄;头长而尖;吻稍长,吻端向前伸出成吻突;前鼻孔呈管状,后鼻孔圆形,近眼前缘;眼位于头部的侧上方, 眼下前方有一倒生的小刺,埋于皮内;口下位,口裂几呈三角形,口角达眼前缘或稍**过;上下颌具绒毛状齿,呈带状排列;胸鳍小而圆,无腹鳍,背鳍和臀鳍分别与尾鳍相连;背鳍前方有1排各自立的硬棘;体鳞细小,侧线不显著。 背部黄褐色,腹部淡黄色;背、腹部有许多网眼状花纹;体侧有数十条垂直褐斑;胸鳍浅黄色,其它各鳍灰褐色;有的个体在鳍间散步许多灰白点,鳍缘有*灰白边。
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