面条机水箱上安装电加热器,水箱下方设置炉膛,炉膛处设置水套,水套与水管相通,水箱另一端与水箱相通,采用控制烘干室温的方法,达到控制挂面水分蒸发速度的目的,防止挂面过早结膜,此法首先可以节约热能。可以改善烘干工人的工作场所,*三因毋须严格注意/保潮0,整个烘干工艺性能易掌握,基本情况下了挂面酥条问题。在面条机水箱下方安装风机,风机上安装的风筒延伸至出料口下方。
鲜面机效率高,8秒出一碗,一小时可出60斤面条
对于餐馆来说,除了口感以外,在乎的要属效率了。因为有了这台机器,只需要加水和面,轻轻按键8秒就可以出一份鲜面条,不按停止会一直出,一小时可出60斤面条,即便是面馆,在高峰期两台机器也够用了。
鲜面机的轧辊表面通过磨床的精磨加工,光滑美观,压出的面片光滑,厚薄均匀,保证了良好的挂面质量以及原口感。机器设计合理,采用排列式,链条传动,噪音小,结构紧凑,人性化设计,省时省力。传动平稳,性能高。轧辊采用45#无缝钢管,经过热处理,增加了轧辊的硬度,压出来的面条较光滑,有弹性。
鲜面机省人工,灵活不占地
在房租越来越高的今天,节省空间对于餐厅来说变的至关重要,节省下来的每一寸空间后都能给餐厅带来利润。面条机灵活不占地,只有0.35平方米㎡大小,店里随便的一个位置都能放得下。不仅节省地方,还节省人工,以前雇佣一个面案师傅至少需要3000元钱,一年下来就要三四万元钱,还不算食宿和,如今一台机器就可以解决问题。
鲜面机是一种新型面条流水作业设备,经挑条机自动提升到上架平行链上生产的面条韧性好、口感好,可以生产挂面、鸡蛋面、杂粮面条、蔬菜面条、彩色面条、柳叶面、刀削面、挂面使用于一般饮食店、餐厅、单位食堂及中小型面条加工单位,采用5组辊进行压面,多组轧实,轧辊拉丝,喂料均匀,面板整齐。采用减速机,链轮链条传动,噪音低,使用寿命长,能够自动输送,一次成型,自动断面,自动上杆,节省劳动力。可做压面也可以做挂面,是买面条机的选择。轴承内润滑脂每年更换一次,选用该机润滑脂经常检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整及更换。机器长时间停用时,应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。
如果面条机需要长时间停用,要将压辊和面刀上面涂上食用油用于防锈。面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片,再经前机头切面刀对面片进行切条,从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格,所**型均可安装不同规格的切面刀,故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。
郑州东霸面机设备有限公司是国内制面行业的科技创新型民营股份制企业,我公司具有雄厚的研发、制造能力和丰富的管理经验,主要生产日产3一50吨中温,低温挂面生产线成套设备,阳光风干面生产线设备,鲜面生产线设备,面叶生产线设备,熟面生产线成套设备、热干面生产线设备,波纹面生产线设备,乌冬面生产线设备、手盘面生产线设备,蝴蝶面生产线设备,儿童颗粒面生产线设备,炒面生产线设备,米粉烘干生产线设备,锅巴生产线设备,等系列一百多种机电一体化产品。可为用户提供从工艺设计、产品制造、设备安装、人员培训等*的优质服务。郑州东霸面机设备有限公司追求卓越、令用户满意是我们的服务宗旨。我公司几十年坚持自主创新,以发展我国食品工业现代化为己任,致力于各种**制面工艺和面制品设备的研发,为制面企业生产高档面制品提供精良的装备。我们竭诚欢迎新老朋友垂询和光临我公司考察洽谈。