该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
锅巴机二道油渣全自动流水线油炸锅,做这个是为了跟客户生产工艺贴合。主要是很多客户的工艺不同,**开始的油炸温度是非常高的,要米浆入油后能快速彭发起来。而*二次成型后的油炸就不需要了,基本作用就是炸透的过程,设备可以自动调速,自动控温。带油烟罩,让设备不会产生过多的油烟造成环境不好。
锅巴机特点:
1、设备采用循环水冷却的工艺;
2、内胆为硅酸铝板保温;
3、控温采用两段控温,当温度需要提高时,自动开启;
4、出料方式为减速机带动;
5、排污阀(材质为304不锈钢)设在设备的底部(漏斗形),排渣;
6、设有¢20(304不锈钢)加水阀一个,方便客户在使用的过程中更换内部水;
7、在锅体适当位置设¢25(304不锈钢)阀门一个,方便锅体内油的更换或排放;
8、搅拌叶片与边网、底网的间距为200(可改),可旋转,可变频;
9、设有声音报警,当达到油炸时间时自动开启使用变频调节器,调节搅拌桨转速。
我司锅巴机全程质控,杜绝次品:
生产过程中,由我公司的QC部门人员,严格把关设备的整个生产过程,从原材料的采购开始到成品出库的整个生产过程进行跟踪检测,以确保设备出厂合格率达到。
我司锅巴机选材精良,精工制造:
我公司为了适应现代食品的安全及卫生要求,所有生产的设备均采用食品不锈钢材料生产,经久耐用,便于清洗。
锅巴机工艺组成:
1、拌粉机:将主料(玉米粉、米粉等)单或者添加添加剂,混合一定量的水分充分混合均匀。
2、SLG65-III双螺杆膨化机:通过挤压膨化生产出长条状的锅巴片,更换模具可以宽窄厚薄不等的锅巴。
3、整形切断机:将膨化机出来的长条状半成品切断、印花。
4、自动油炸锅:有烧煤炸锅和电炸锅两种,可根据具体情况选择性购买。
5、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,油炸后在筒内喷洒香精料。
郑州东霸面机设备有限公司是国内制面行业的科技创新型民营股份制企业,我公司具有雄厚的研发、制造能力和丰富的管理经验,主要生产日产3一50吨中温,低温挂面生产线成套设备,阳光风干面生产线设备,鲜面生产线设备,面叶生产线设备,熟面生产线成套设备、热干面生产线设备,波纹面生产线设备,乌冬面生产线设备、手盘面生产线设备,蝴蝶面生产线设备,儿童颗粒面生产线设备,炒面生产线设备,米粉烘干生产线设备,锅巴生产线设备,等系列一百多种机电一体化产品。可为用户提供从工艺设计、产品制造、设备安装、人员培训等*的优质服务。郑州东霸面机设备有限公司追求卓越、令用户满意是我们的服务宗旨。我公司几十年坚持自主创新,以发展我国食品工业现代化为己任,致力于各种**制面工艺和面制品设备的研发,为制面企业生产高档面制品提供精良的装备。我们竭诚欢迎新老朋友垂询和光临我公司考察洽谈。