红酒酒体:酒体就是指葡萄酒给口腔带来的“重量感”和“饱和感”。如果一款葡萄酒整体比较平衡,那说明它的风味、酒体和各种成分达到了一种和谐共处的状态。由于酒精可以加重葡萄酒的酒体,酒精度过低的葡萄酒的酒体可能就显得比较纤瘦;相反,酒精度偏高的葡萄酒的酒体就比较丰满。另外,葡萄酒中的干浸出物(包括糖分、非可挥发性酸、矿物质、酚类物质以及甘油等)浓度越高,葡萄酒的酒体也就越重。葡萄酒在橡木桶中熟成时,由于液体会挥发掉一部分,从而使得干浸出物的浓度变大,葡萄酒的酒体也就会有所提高。用来描述酒体的词汇:轻盈、清瘦、纤细和单薄等,反义词有丰满、厚重、丰郁、油腻、集中和庞大等。红酒是社交场合中的一种媒介,能够促进人们之间的交流和沟通。福建马瑟兰红酒招商
红酒开瓶方法:开启瓶塞是一种优雅且有一定技巧的动作。一般应先将酒让客人观看,并说出酒的产地和年份,展示面应使客人直观地看到酒的标签。常用的开瓶工具是一把带木柄的螺旋钻、杠杆式开瓶器及蝴蝶型开瓶器。开瓶时先用小刀从瓶口外凸处将封口割开,除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞,然后扣紧瓶口,进而平稳地将把手缓缓拉起,将软木塞拉出;当木塞快脱离瓶口时,应将瓶塞轻轻拉出,这样就不会发出大的响声——整个开瓶过程中都应尽量保持安静。开瓶取出软木塞,让客人看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式,否则,该瓶酒很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味,或进行试喝,以进一步确认酒的品质。在确定无误后,才可以正式倒酒。 广西贺兰山东麓红酒庄园红酒的口感丰富,从轻盈的酸涩到浓郁的果香,让人不禁为之沉醉。
原歌风土优势:(1)产区:酒庄位于海拔1100米的贺兰山东麓,区域干旱少雨,阳光充足,昼夜温差大,**限产、土壤含丰富矿物质的特性,造就贺兰山东麓产区为世界酿酒葡萄的黄金产地。(2)土壤:酒庄所属产区位于宁夏黄河冲积平原和贺兰山冲积扇之间,土壤属于**质含量较低的砂砾石,透水透气性强,因此不仅可以有效地控制葡萄产量,避免葡萄藤枝干树叶的生长,促进葡萄结果发育,还可以促进葡萄藤向较深处扎根,吸取表层土壤所没有的营养元素。
静态葡萄酒:由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳,故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品,酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同,又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。白酒只将葡萄的汁液发酵,且培养期通常在一年内,口味清爽,单宁含量低,带水果香味及果酸味。红酒将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵,且培养一年以上。口味较白酒浓郁,多含单宁而带涩味,因发酵程度较高,通常不甜但酒性比白酒稳定,保存期可达数十年。红酒中的葡萄糖可以补充身体所需的能量物质,让你拥有较加健康的身体。
宁夏原歌山川岩系列酒:产品灵感是以产区自然风土及古老文化属性为背景,取刚性的山川岩磅礴气势及醇厚的文化底蕴,来呈现本系列口感特点及产品品质。贺兰山东麓产区赖以生存的保护神——贺兰山,为葡萄的生长提 供了的庇护;古老黄河文明发祥地之一的宁夏川,土壤肥沃, 物产丰富,素有“塞上江南”美誉,种植酿酒葡萄已有**历史;而贺兰山的岩石经过风化及雨水侵蚀,随流水冲击形成了贺兰山冲积扇,为产区带来了充满矿物质的砂砾石土壤,透水性较强,帮助葡萄盘根错节深入泥土,吸收深层养分。饮用红酒可以促进血液循环,增强心血管系统的功能,让你拥有较加健康的生活。银川赤霞珠红酒招商
红酒是一种健康的饮品,适量饮用有益于身心健康。福建马瑟兰红酒招商
葡萄酒与红酒:网络上有一种说法:“很多人都认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种酒是有一定的区别的。”这个观点是完全错误的,红酒(redwine)就是红葡萄酒的意思,根本没所谓的这么多区别,即红酒=红葡萄酒,但通常来说,红酒一词作为葡萄酒的统称存在。葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白葡萄酒、红葡萄酒及玫瑰红葡萄酒三种;气泡葡萄酒则以香槟。另外,添加白兰地的雪莉酒:加入草根、树皮,采传统药酒酿造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同类品。但一般而言,我们可以将葡萄酒分为下列五种类型:(1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒(2)气泡酒-香槟(3)加烈酒-波特、雪莉、**甜酒(4)加味酒-苦艾酒(5)彼诺甜酒。 福建马瑟兰红酒招商
宁夏原歌葡萄酒庄成立于2010年,矗立于贺兰山东麓产区——金山子产区,总占地面积1100亩,目前为产区列级三级庄,AA级旅游景区,是一家集葡萄种植,生产酿造,市场销售,旅游观光为一体的绿色生态酒庄。 酒庄遵循“天地人合一”的自然法则,采用可持续种植方式,坚信好葡萄酒是种出来的,尊重土壤与葡萄,让每一瓶葡萄酒里,都带着原始的自然。酒庄致力于酿造中国风味的精品葡萄酒,着力将原歌打造为中国精品酒庄酒**。 原歌酒庄目前已在比利时布鲁塞尔、英国品醇客、德国柏林、WINE100、亚洲及贺兰山东麓博览会等**葡萄酒大赛上斩获70余项金银奖,产品广受**,赢得了各路专业品酒师与消费者的喜爱。直至现在,原歌酒庄仍在不断的进步中。