巩义速冻冷库建造 冷库设计定制 冷库工程建造

在未来我国生鲜零售行业的发展中，商家积极投入冷库配送仓储建设，以及增强商家间的合作共赢，也将较有利于减少生鲜耗损，促进资源共享，从而推动我国生鲜零售配送的更多层次，多元化发展。
总结近年来冷库安全事故得出，以工程自身质量，管理操作漏洞，硬件设施不完善为三项主要原因，具体表现为以下几点——。
1.冷库的源头施工及存在问题，比如冷库的电路部分，电线电缆短冷库建造路的点焊连接有问题，易造成冷库的火灾隐患。
2.消防及各类应急器材，设备不足，逃生及防护装置不完善，也是导致冷库事故发生时加剧伤亡人数的主因。

按库体结构类别分：组合板式冷库 这种冷库为单层形式，库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，其承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板的内、外面板均用彩色钢板（基材为镀锌钢板），库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在工厂成套预制，在工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短。

为了延长果蔬的货架期，减少运输流通中的损耗，预冷是**的，只有通过预冷的方式才能让冷却发挥较大的作用，蔬果因为采摘时受到温度等外界环境的影响，表面温度高，呼吸强烈，并且持续的释放热量会致使周围温度较高，这样会致使大量水分蒸发，营养流失，采取预冷就较大的避免了这种情况的发生。冷库建造小冷库因场地需求不是很大，可以安装再室外，也可以直接安装在室内。

按使用结构材料及档次分，冷库可分为：冷库、低档冷库、玻璃钢冷库、彩钢冷库、不锈钢冷库。按使用储藏特点分，冷库可分为：超市冷库：超市用来储藏零售食品的小型冷库。
恒温冷库：对储藏物品的温度湿度有要求的冷库。包括恒温恒湿冷库。
气调冷库：气调保鲜库是目前国内外较为的果蔬保鲜冷库。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21％降到3％~5％，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状态。包括气调保鲜冷库、气调冷库。
按储藏物品分，冷库可分为：药品冷库、食品冷库、水果冷库、蔬菜冷库、茶叶冷库等。

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