发酵结束后的啤酒由于存在酵母细胞和其他如酒花树脂、乳酸菌、大分子蛋白、细菌等杂质组分,因此外观呈现为浑浊沉淀的状态。传统硅藻土、纸板板框等过滤方式,由于过滤精度太低,只能起到暂时的澄清,滤后的啤酒澄明度不高,或短时间浑浊沉淀。 膜分离技术应用于生啤酒的除杂除菌过滤,可在常温物理条件下进行,除大分子杂质的同时一并除菌,除菌率达99%,滤液澄清透明度高,久置无沉淀。 啤酒膜过滤技术优势 1、分子级水平过滤,对杂质分离,酒体澄清透光度高,久置不返浑,无“二次沉淀产生”; 2、错流式运行设计,*添加助滤剂,即可解决污染堵塞问题; 3、纯物理过程,无化学反应,不改变酒体口感; 4、设备过滤与除菌一体,降低后续高温热灭菌的时间,保证品质; 5、专业的模块化设计,过滤材料更换方便,操作简单; 6、选用304或316L不锈钢卫生级材料,符合QS及GMP等要求。 成功案例:白酒、啤酒、各种果酒、保健酒、果汁、果醋等 和诚过滤提供中小试实验、生产超滤膜设备、陶瓷膜设备、纳滤、反渗透膜设备,植物提取生产线整线设备,更多植物、中药、茶提取过滤浓缩系统问题,可来电咨询。
四川和诚过滤科技集团有限公司主要从事于膜分离技术及过滤技术的研发与应用。团队拥有多年丰富的多行业过滤经验及专业人才,可根据客户的产品现状提供全面的技术分析及工艺分析,并通过小、中试试验验证得到较的佳解决方案,不仅能为客户提供优质的小、中试生产系统,还能提供专业的整线交钥匙工程;同时,还为客户提供完善的安装调试服务、全面的技术培训服务、及时有效的售后维修服务。 “和谐发展,诚信经营”是“和诚过滤”的宗旨,公司一直秉承“服务**,客户至上”的原则,坚持科学发展,不断革新和优化工艺技术,为客户提供较新、较优的技术及解决方案,实现经济与**的提升,共赢促发展。