修武双温冷库 冷冻库安装设计 水果冷库安装

冷库的使用，应按设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。库房管理要设小组，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。 　　
冷库是用隔热材料建成的，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。 　　
穿堂和库房的墙、地、门、**等都不得有冰、霜、水，有了要及时清除。 　　
库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，冻结间至少要做到出清一次库，冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水。 　　
冷库内严禁多水性作业。 　　
没有经过冻结的货物，不准直入冻结物冷藏间，以保证商品质量，防止损坏冷库。

冷库内严禁多水性作业。 　　
没有经过冻结的货物，不准直入冻结物冷藏间，以保证商品质量，防止损坏冷库。 　　
要严格管理冷库门，商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门，均应设空气幕，减少冷热空气对流。 　　
防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。 　　
各类冷库库房必须按设计规定用途使用，冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用。原设计有冷却工艺的冻结间，如改为一次冻结时，要配备足够的制冷设备。冷却物冷藏间、结冻物冷藏间、原设计的两用间确需改换用途的，由设计部门设计并按程序报批。 　　
空库时，冻结间和冻结物冷藏间应保持在—5℃以下，防止冻融循环。冷却物冷藏间应保持在零点温度以下，避免库内滴水受潮。 　　
 保护地坪（楼板），防止冻臌和损坏。 　　
不得把商品直接散铺在地坪上或垫上席子等冻结；拆肉垛不得采用倒垛的方法；脱钩和脱盘不准在地坪上摔击，以免砸坏地坪，破坏隔热层。

冷库建造中产生异味的原因
所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。   
冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因：
冷库在未进食品前就有一种异味存在。
入冷库前食品就有变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。

根据自己存放的货物，存放吨位，以及进出货的量，咨询冷库安装公司，会为您推荐您满意的答复，本公司可以提供的冷库有：保鲜冷库，冷藏库，冷冻库，速冻冷库，恒温冷库，高温冷库，医药冷库，气调冷库，温冷库等。
1、选择压缩机时，需要考虑整个冷库的制冷量是否能够满级旺季高的能符合要求；在计算数据的时候，一定要严格参照高人气水的温度，来合理规划压缩机的运行工况
2、其次，压缩机的总制冷量，还应该根据实际的生产总量和经济条件作为选择的标准；大多数情况下，压缩机的总数少应该在两台以上。
3、同一座冷库，压缩机的型号，系列应该尽可能保持一致，这样可以便于后期的管理和零部件的更换。
4、针对不同蒸发系统设备有所差异的压缩机，在选择的时候应该根据本制冷系统中其他设备的备用性和匹配性出发，综合考虑整个制冷系统平稳，有效的运行工况。

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