冰,化学式为CH3COOH,是一种**酸,也被称为乙酸。它是一种无色液体,在常温下具有性的味道。冰可以在低温下形成固体结晶,因此得名为冰。 冰是一种常见的化学品,在许多领域中都有广泛的应用。以下是冰在不同领域的主要应用:
冰
Bingcusuan
Glacial Acetic Acid
本品含C2H4O2不得少于99.0%(g/g)。
【性状】本品为无色的澄明液体或无色的结晶块;有强烈的特臭。
本品与水、、甘油或多数的挥发油、脂肪油均能混合。
凝点 本品的凝点(通则0613)不**14.8℃。
【鉴别】(1)取本品1ml,加水1ml,用试液中和,加试液,即显深红色;煮沸,即生成红棕色的沉淀;再加,即溶解成黄色溶液。
(2)取本品少许,加与少量的,加热,即发生的香气。
【检查】氯化物 取本品10ml,加水20ml,依法检查(通则0801),与标准溶液4.0ml制成的对照液比较,不得较浓(0.0004%)。
【含量测定】取本品约2ml,置称定重量的具塞锥形瓶中,精密称定,加新沸过的冷水40ml与酞指示液3滴,用滴定液(1mol/L)滴定。每1ml滴定液(1mol/L)相当于60.05mg的C2H4O2。
【类别】腐蚀药。
【贮藏】密封保存。
乙酸,也叫,是一种**化合物,化学式CH3COOH,是一种**一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,对金属有强烈腐蚀性,蒸汽对眼和鼻有性作用。
乙酸中的乙酰基,是生物化学中所有生命的基础。当它与辅酶A结合后,就成为了碳水化合物和脂肪新陈代谢的中心。然而,乙酸在细胞中的浓度是被严格控制在一个很低的范围内,避免使得细胞质的pH发生破坏性的改变。与其它长链羧酸不同,乙酸并不存在于甘油三酸脂中。但是,人造含乙酸的甘油三酸脂,又叫甘油酯(甘油三乙酸酯) [5] ,则是一种重要的食品添加剂,也被用来制造化妆品和局部性药物。
乙酸由一些特定的生产或分泌。值得注意的是醋菌类梭菌属的丁醇梭,这个广泛存在于全世界的食物、水和土壤之中。在水果或其他食物时,也会自然生成。乙酸也是包括人类在内的所有灵长类生物的润滑液的一个组成部分,被当作一个温和的剂。
冰分为桶装和灌装两种,桶装为200kg/桶 塑料皮桶 ,保质保量童叟无欺
冰,又名,乙酸 呈无色透明液体状态,有性气味
乙酸在自然界分布很广,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多微生物都可以通过发酵将不同的**物转化为乙酸。
乙酸是醋的主要成分,而醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵()能在世界的每个角落发现,每个在酿酒的时候,不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。
古罗马的人们将发酸的酒放在铅制容器中煮沸,能得到一种高甜度的糖浆,叫做“sapa”。“sapa”富含一种有甜味的铅糖,即。公元8世纪时,波斯炼金术士贾比尔,用蒸馏法浓缩了醋中的乙酸。
文艺复兴时期,人们通过金属盐的干馏制备冰。16世纪德国炼金术士安德烈亚斯·利巴菲乌斯就把由这种方法产生的冰和由醋中提取的酸进行了比较。因为水的存在,导致了的性质发生很大改变,以至于在几个世纪里,化学家们都认为这是两个截然不同的物质。直到法国化学家阿迪(Pierre Adet)了这两种物质的主要成分是相同的。
乙酸能发生普通羧酸的典型化学反应,同时可以还原生成,通过亲核取代机理生成,也可以双分子脱水生成酸酐。
乙酸的典型化学反应:
乙酸与碳酸:2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O
乙酸与碳酸钙:2CH3COOH+CaCO3==(CH3COO)2Ca+CO2↑+H2O
乙酸与碳酸:NaHCO3+CH3COOH==CH3COONa+H2O+CO2↑
乙酸与碱反应:CH3COOH+OH-==CH3COO-+H2O
乙酸与弱酸盐反应:2CH3COOH+CO32-==2CH3COO-+H2O+CO2↑
乙酸与活泼金属单质反应:Fe+2CH3COOH==(CH3COO)2Fe+H2↑
Zn+2CH3COOH==(CH3COO)2Zn +H2↑
2Na+2CH3COOH==2CH3COONa+H2↑
乙酸与反应:2CH3COOH+ZnO==(CH3COO)2Zn+H2O
乙酸与反应:CH3COOH+C2H5OH=△=CH3COOC2H5+H2O(注:条件是加热,催化,可逆反应) [4]
2.乙酸也可以成酯或基化合物。如乙酸可以与在存在并加热的条件下生成(本反应为可逆反应,反应类型属于取代反应中的酯化反应)。
CH3COOH + CH3CH2OH<==> CH3COOCH2CH3 + H2O
3.由于弱酸的性质,对于许多金属,乙酸是有腐蚀性的,例如铁、和锌,反应生成和金属乙酸盐。虽然铝在空气中表面会形成氧化铝保护层,但是在的作用下,氧化膜会被破坏,内部的铝就可以直接和酸作用了。
4.金属的乙酸盐也可以用乙酸和相应的碱性物质反应,比如小苏打与醋的反应。除了铬(II),几乎所有的盐能溶于水。 [2]
Mg(S)+ 2 CH3COOH(aq)→ (CH3COO)2Mg(aq) +H2(g)
NaHCO3(s)+ CH3COOH(aq) →CH3COONa(aq) +CO2(g) +H2O(l)
5.在440℃的高温下,乙酸可分解生成和二氧化碳或乙烯酮和水。
需要注意的是,冰是一种有性的化学品,使用时需要注意安全操作。在使用冰时,应戴上适当的防护装备,避免接触皮肤和眼睛。同时,应储存和处理冰时要遵循相关的安全规定和操作指南。
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