厨房离心风机其实已经有很久远的历史了,早在中国公元前有很多已经制造出乎韹木制砻谷风车的事情,其中它的作用原理就是跟我们现在的离心风机是差不多的。然后到1862年的英国的圭贝尔发明的离心通风机,其中叶轮,机壳等等都是以圆型,机壳用制造,然后木制叶轮就是采用的后向直叶片。再到后来的1880年,当时的人们又一次突破,设计出用于矿井排送风的蜗形机壳,后来结构也得到了进一步的完善。再到的后来的1892年法国研制成横流流通风机,1898年再由爱尔兰人设计出前向叶片的西罗柯式离心通风机之后,被各国行业所广泛的采用了。1935年,德国又率先用轴流等压通风机为锅炉通风和引风。再到后来的1948年的丹麦又制造了运行中的动叶可调的轴流通风机,旋轴流通风机等等,离心风机也得到了进一步的发展。
离心风机是一种从动的流体机械,它由多个部分组成,每一部分的设计不同的话,整个离心风机的结构形式也会有很大的区别。无论是它的进气方式、旋转方向、出风量还是传动方式、叶轮结构等,都有多种选择。从进气方式角度来说,离心风机一般都是采用单级叶轮,单侧进气的结构;但有的流量大的通风机叶轮有时也会做成双侧进气的;同时,我们还关注到离心风机的旋转方向,可以被简单的做成右旋和左旋两种。其次,离心风机的出风口位置也可以根据使用的要求,可以做成向上、向下、水平向左、向右、各向倾斜等各种形式。为了使用方便起见,出风口往往做成可以自由转动的结构,这样什么方便都能轻松调整。
通风柜的排风结构影响很大,采用缝式排风结构,可以有效排出有害物体。而流线型的手把,由于手把与玻璃之间留有空隙造成空气在台面上的流动是旋转的,从而保证可以有效地进气。通风柜如果是玻璃视窗采用钢化玻璃,即使玻璃意外撞坏或发生爆炸,不会出现伤人意外,壳体选用金属材料,防火不燃,内腔选用抗倍特板、不锈钢板等阻燃或不燃材料,台面选用实芯理化板或不锈钢板防酸碱、耐热、阻燃。
离心风机在试车时,应认真阅读产品说明书,检查接线方法是否同接线图相符;应认真检查供给风机电源的工作电压是不是符合要求,电源是否缺相或同相位,所配电器元件的容量是否符合要求。试车时人数不少于两人,一人控制电源,一人观察风机运转情况,发现异常现象立即停机检查;首先检查旋转方向是否正确;离心风机开始运转后,应立即检查各相运转电流是否平衡、电流是否超过额定电流;若有不正常现象,应停机检查。运转五分钟后,停机检查风机是否有异常现象,确认无异常现象再开机运转。
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