切块机平均一分钟可以切60次,操作简单,一人即可操作,一个小时可以切200多公斤的骨头,一台切骨机的生产效率相当于几个工人同时剁骨头,有效降低了生产成本。
切块机的操作方法 :
1、根据食品高度将锯条扶杆向上或向下调至适当高度然后固定;
2、根据所需要的肉块厚度调整厚度调节板,调节完后,检查锯条与轴承的距离,确保锯条与轴承左右间隙,否则要调整轴承固定块;
3、使用时必须带好钢丝手套,严禁直接用手推动,必须带好保护用品;机器转动时手不要靠近锯条,已避免造成手部位的意外伤害;
4、按下启动开关,调节调速旋钮,根据推料手感,选择较合适的锯条运转速度,操作时注意不要过分推送所锯物品,否则会引起锯条脱落或损坏;
5、操作人员要站在机器的前方,把所切物品水平、直线推送;
6、更换锯条时,锯齿要露出锯轮外;
7、调节锯条松紧调节旋钮,张紧锯条,锯条松紧适度,锯骨时不打滑即可;
8、用手转动上轮,锯条往里跑把调整螺丝逆时针转动,锯条往外跑则把调整螺丝顺时针转动。
切块机使用优点:
1、使用该机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失,保证肉的鲜度,又可省去加冰制冷工序,降低用户的制冷费用;
2、设有自动保护装置;
3、具有原料肉操作平台,方便省力,滑道与原料肉不在一个区间,不会出现污染原料的情况;
4、采用整体焊接结构,防震、噪音低、机器稳定、性能佳;
5、可配标准料车,不会出现切片时向外飞测的情况。
切块机是一种用在工业生产当中的设备,一般是不需要采取什么措施就可以直接在工业环境当中开始工作的,但是如果对于企业当中的生产环境过于恶劣的条件下的话,比方说,电磁方面的干扰很强烈,或者是说在安装的过程当中安装错误的话,都会造成这一设备的程序方面的错误的,因此就需要大家一定要注意设备的安全性能方面的维护了。
切块机特点:
1、切块机的工作速度为全自动模式,只需将整鸡、整鸭、排骨或者鸡腿放进机器,每10分钟可以切30~50公斤;
2、平面式机身设计,全不锈钢封板,符合食品卫生并易于清洗;
3、不锈刚机门,表面处理,容易清理及保养;
4、厚度调整板加强设计,便于调节加工厚度,移动时不会摇动。
我们公司遵循 “以客户需求为导向,实现与客户双赢”的经营原则,秉承“诚为先、信为本”的服务理念,为广大客户提供了强大的技术支持和优良的产品,以及完善的服务。
江西赣云食品机械有限公司是一家从事食品机械生产与销售的企业,可提供多方面的食品加工、厨房、企业食堂、餐饮酒店等企业生产车间规划、设备安装、调试和售后等服务。公司现坐落于江西省赣州市开发区坪峰岭路19-6号,成立与2005年,经过十几年的发展,注册资本1000万,固定资产达3000多万元,现有企业人数50人,其中技术20人,管理人员15人,其中以上5人。公司主营:肉制品加工设备、果蔬加工设备、米面加工设备及配套的包装设备、提升输送设备和熟化设备等,形成主流食品加工设备生产流水线,自动化程度高,有效降低企业生产运营成本,大大提高企业的生产效率。