热干面机采用的是全自动一体生产设备,从面粉,到和面成面团到轧面,到切条,煮面,全部机器操作,*人工。随着国家交通的发达,很多地方特产都已经随处可以见,好比四川的热干面,不用跑到当地就可以吃到正宗的热干面。
热干面机特点:
1、 生产能力:200kg、300kg、500kg、750kg、1000kg、1500kg、2000kg/h(客户可根据生产需求定做设备);
2、 速度可调,采用无级调速;
3、 漂烫温度控制,自动在95~105℃范围内调节;
4、 蒸煮机整体采用保温层设备,保温性能好、节约能耗、方便有员操作;
5、 生产线布排成“一”字型,也可以排成“L”型、或者U型;
6、 生产线设备除电机,轴承等标准外均采用不锈钢材质制作,完全符合出品食品卫生标准。
热干面机适合配备高度自动化的平面式拌面、熟化系统。该系统优点是:
1、改变了传统式拌面机、熟化机需要楼上楼下的垂直结构,面粉不需提升.上楼,节省人员1-2名。降低劳动强度50%以上,不但节省厂房建筑资金,而且省去面料提升设备一套;
2、连续不间歇式拌面,拌好的面料匀速喷送到熟化机进料口,拌面速度可根据面条的厚薄随意调节;
3、整套设备只需1人操作即可;
4、轧辊全部采用冷硬合金,组数多、辊径大、压延比率高、强度高、硬度大、磨损小;
5、辊径搭配合理,压延比大,面条筋道、爽滑;
6、采用变频调速,操作较灵活,较简单;
7、面粉接触部位多采用不锈钢制造材质。
热干面机采用保温设计,可降低能耗,节约资成本,是一种煮面能耗低、煮面时间短,淋油装置省油、均匀*人工,散面机保证面条不粘连。
热干面机从自动拌粉、自动计量加水、自动煮面、淋油、风凉、切断、散面到包装仅需2-3人即可操作。
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