明胶生产厂家

是一种使用为广泛的动物类黏结材料。因其外观为珠状也称作珠状骨胶。其特点是:黏结性能好,强度高,水分少,干燥快,黏结定型好,且廉、使用方便,特别适合黏结和糊制精装书封壳,可得到良好的效果。工业明胶,一种精细化学品,是依据明胶的用途不同划分出来的一种明胶产品。在日常生活中,人们将明胶分为食用明胶、药用明胶、照相明胶、工业明胶。其中对于工业明胶,又划分出皮胶、骨胶,以及热溶胶粉、蛋白胶、饲料胶、火柴胶。等等。

明胶性状:

明胶成品为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒;是一种无色无味,无挥发性、透明坚硬 的非晶体物质

明胶用途:

冰淇淋制造时,明胶用做保护胶体来防止冰晶增大,使产品口感细腻,约添加0.5。酸奶、干酪等乳制品中添加约0.25,可防止水分析出,使质地细腻。

在于制造明胶甜食(dessert,主要成分是明胶)、软糖、奶糖、蛋白糖、巧克力等(添加量13.5, 高达12)。

在午餐肉、咸牛肉等罐头食品中广泛使用明胶,可与肉汁中的水结合以保持产品外形、湿度和香味,约添加肉的15。

亦用做酱油的增稠剂。

明胶:

明胶具有许多优良的功能特性:

1)凝胶性;2)持水性;3)成膜性;4)乳化性及起泡性等。

明胶按用途可分为照相、食用及工业四类。食用明胶作为一种增稠剂广泛使用于食品工业的添加如果冻、食用色素、*软糖、冰激凌、干醋、酸奶、冷冻食品等。在化工行业主要用作粘合、乳化和*化妆品等制作的原料。

江苏东聚生物科技有限公司是生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系主要经营增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，营养强化剂，防腐剂，抗结剂，酸味剂，乳化剂，改良剂，增味剂，维生素系列产品，本着诚信为本、实事求是的经营宗旨,在熟悉掌握现有技术的基础上放眼世界,不断寻求技术上的突破,江苏东聚生物科技有限公司凭着的技术力量与*到的眼光和灵感,贯彻“一站式”服务宗旨,从产品研发、生产、质量控制、销售等每个环节都有经验丰富的工作人员严格把关,务求为客户提供服务；我公司产品以质量、价格的等综合优势实现优异的性价比,广泛赢得了市场客户的青睐,使企业在激烈的市场竞争中稳步健康的发展，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。