陕西烘干设备生产厂家 鲜面条机厂家

空气能挂面烘干机是集除湿、加热、制冷、除温、通风于一体的智能设备，是一种新型节能减排的干燥设备。挂面烘干机采用双效除湿技术，通过中间换热降温除湿，大大提高了除湿性能比，节能效果明显。突破传统除湿机和普通热泵除湿机的技术瓶颈:解决传统除湿机在高温低湿条件下除湿性能差甚至空转的技术难题(压缩机运行时不除水)。
烘干设备保湿出汗阶段：此阶段的主要目的是提高面条内部温度，以便加快水分由内向外的转移速度。若只采取高温，又会加大表面汽化速度，所以此阶段在适当提高温度的同时采用较高的相对湿度，限制表面汽化同时提高内部水分转移速度。此阶段温度为35～45℃，相对湿度 75 ％一 85％，运行时间30分钟，水分由 27％一 28％下降为 25％。

烘干设备，挂面的烘干是通过提高环境温度和加快面条表面空气流通来减少面条中的水分，如果挂面的烘干不均匀，会导致面条出现断裂、发酸、粘黏的问题，同时使面条上下端烘干程度不同，口感不好，影响面条的质量。但在实际烘干过程中，存在如下缺陷：一、烘干时外部热风直接与挂面接触，而热风中又包含有各种杂质，这必然影响挂面的质量和口感。二、在整个烘干过程中，由于热风是通过各个出风口流出的，这将导致烘干室内各个区域的温度不均匀，以及导致挂面的摆动幅度较大，既影响挂面的烘干效果，又容易引起挂面断裂。

烘干设备关于价格
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烘干设备，挂面种类也是有很多种的，黄豆挂面、玉米挂面、南瓜挂面等类别，其烘干工艺亦各有不同，需要根据生产过程中出现的问题，进行工艺调整，以保证生产质量， 热泵挂面烘干除湿一体机，能比较精准的控制烘干温度湿度，烘干出来的面条不会产生酥面，水煮不会浑浊，实用劲道。充分模拟自然干燥，并且有投资少，耗能低、生产效率高、产品质量好的特点，目前国内外已经广泛使用高温热泵烘干机烘干面条。
食品烘干设备烘干果蔬时要注意的问题有：
1、和维生素C的损失：（胡萝卜素）易被氧化，而维生素C受热易被氧化。
2、颜色变化：颜色是干燥物料质量验收的重要标志之一。在干燥过程中保持材料的颜色非常重要。如果处理不当，容易出现黄色、棕色或黑色等不良颜色变化。如有必要，需要在干燥的前一阶段增加杀青工序。

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