药用辅料玉米朊医药级玉米醇溶蛋白9010-66-61公斤起玉米朊粉状备案登记A

本品系从玉米麸质中提取所得的醇溶性蛋白。按干燥品计算，含氮（N）量应为13.1%～17.0%。
    【性状】本品为黄色或淡黄色薄片，一面具有一定的光泽；无臭，无味。
    本品在80%～92%乙醇或70%～80%丙酮中易溶，在水或无水乙醇中不溶。
    【鉴别】（1）取本品约20mg，剪碎，加90%乙醇2ml使溶解，加10%醋酸铅溶液2ml，即产生白色沉淀。