西宁玻璃钢隔油池饭店食堂使用

隔油池多用不锈钢材质筑造,在矩形平面上，沿水流方向分为2～4格，每格宽度一般不**过6米，以便布水均匀，有效水深不**过2米，隔油池的长度一般比每一格的宽度大以上。
基本要求如下：
1、隔油池必须同时具备收油和排泥措施；
2、隔油池应密闭或加活动盖板，以防止油气对环境的污染和火灾事故的发生，同时可以起到防雨和保温的作用；
3、寒冷地区的隔油池应采取有效的保温防寒措施，为确保污油流动顺畅，可在集油管及污油输送管下设热源为蒸汽的加热器；
4、隔油池四周一定范围内要确定为禁火区，并配备足够的消防器材和其他消防手段。隔油池内*一般采）用蒸汽，通常是在池顶盖以下200mm处沿池壁设一圈蒸汽消防管道；
5、隔油池附近地区要有蒸汽管道接头，以便接通临时蒸汽扑灭火灾，或在冬季气温低时因污油凝固引起管道堵塞或池壁等处粘挂污油时清理管道或污油。

隔油池位于洗碗池的下方。作用是阻隔清洗餐具时掉落下水管道的杂物。一般清洗周期两天一次佳。定期的维护可以保持下水管道的通畅，且防止异味的产生。
清洗的方法是什么
先将隔油池中的污垢捞出，然后用白洁布在温的洗洁精水里浸湿后擦洗。反复擦洗直至干净。
隔油池清洗的重要性
隔油池的清洁是必要的，两天一次的清洁可以保证下水管道的通畅。
合理的卫生分工可以保证后厨的清洁，员工工作明确化可以提高工作效率。
后厨的清洁和维护不仅仅是为了维护设备，较是为了食品安全。从长远发展的角度看，各个门店的重视可以减少一些不必要问题的发生。

隔油池的特点：
1、优良的环向密集结构设计，抗压、抗冲击强度比圆筒型、球面圆拱型强度增加数倍，不需其它加固措施即可满足不同情况下使用；
2、占地面积小：该产品结构紧凑，占地面积小，实际占地面积为传统隔油池的60%左右，节约土地；
3、安装快捷方便 工厂化生产，质轻，运输安装方便，场地选择灵活，施工周期短，施工费用低，当天即可安装使用； 
4、渗漏，严密性好 该产品整体化制作，技术，无裂缝，无渗漏，避免了传统隔油池，由于渗漏而影响地下水和建筑物的；
5、经济指标低：廉、经济实惠的理想产品，深受房地产开发公司、施工单位和建设单位的**； 
6、：采用高分子复合材料，顺应材料发展趁势，不易老化、不变形，抗酸碱、耐腐蚀、正常使用与建筑物同寿命，传统隔油池不适应酸性污水的状况。

厨房隔油器由三个槽组成。当厨房排水流入槽时，杂务框将其中的固体杂务（菜叶等）截流除去。进入*二槽后，利用密度差使油水分离。废水沿斜管向下流动，进入*三槽后从溢流堰流出，再经出水管排出。水中的油珠则沿斜管的上表面集聚向动，浮在隔油池的槽内，然后用集油管汇集排除或人工排除。特点：油水分离效率高，可去除油粒粒径在60vm以上的油粒；停留时间短，一般不大于30min；占地面积小，约占平流式隔油器池的1/4~1/3（处理水量相同时）；臭气较少；斜管式除油效率是平流式的4—
餐饮油水分离器产品特点
①出水稳定，出水稳定，除油效率大于95%，可达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的标准，完全通过**的验收；
②进出口可多方向选择，安装形式可以地面式，也可地埋式
③停留时间短，产生臭气少，运行噪声低；
④*电、无动力，既节能又环保，维护简单，*运行费用；
⑤安装方便；其占地面积小,工程造价低；
⑥全不锈钢结构，抗蚀防腐，，且易清洗；
现在都有不锈钢的隔油池卖，修一个隔油池成本高，不划算。
厨房隔油池设计原理：含有油污及废弃物的污水，从排水管流入虑筛框，先去除交的的菜叶、食物渣等固态废弃物。泥沙、碎末等细小等细小废弃物在沉降室沉淀，固液分离，油污浮与水面上，隔油板阻隔浮油，经初级、次级、分离室，进行大废弃物、小废弃物、油、水分离，易腐烂的**固体和液体废弃物，致使污水净化排放。浮油在隔离室的上部，大废弃物在虑筛框内，沉淀物在池底，需要人工定时清理。根据厨房环境，可选用隔油池与隔油箱，隔油池体积较大，处理污水也大，一般设在室外，便于清理，减少异味。如因环境条件有限，可选用隔油箱，隔油体积小，可结合实际情况选用

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