高筋小麦面粉 吸水能力强 密封包装

谷朊粉主要组成成分是麦谷蛋白和醇溶蛋白，另外还含有少量淀粉、脂肪、矿物质等（表1） [2] 。麦谷蛋白是由多肽键通过分子间二键作用聚合而成的蛋白，其分子量大，呈纤维状，以分支状方式高度交叉连接在一起，结构不规则，分子内含β-折叠结构较多，富含谷酰胺(Gln)和胱酸(Cys)。醇溶蛋白为单体蛋白，分子量约35 kD，呈球形，不溶于水及无水乙醇，但溶于70%～80%的乙醇溶液中，特点是脯酸和酰胺较多，非性侧链较性侧链多，分子内既无亚基结构，又无肽链间二键，单肽链间依靠键、疏水键以及分子内二键连结，形成较紧密的三维结构。在低pH值条件下，依据电泳迁移率的不同，醇溶蛋白可分为α、β、γ、ω四种类型，其中α-醇溶蛋白流动性高，ω-醇溶蛋白流动性差。

1.用于饲料行业：

在饲料工业中的应用：谷朊粉在30--80oC时通迅速吸收2倍重的水分，干基谷朊粉吸水时蛋白蛋含量随吸水量的增强而下降，这种性能能够防止水分分离，提高保水性。在3—4％的谷朊粉与饲料充分混合后，由于其强黏附能力，容易造型成颗粒，投放到水中吸水后饮料被包络在湿面筋网络结构中并悬浮于水，营养不会损失，可大大提高鱼类等对其利用率

2.用于生物制药行业：

在制药行业中的应用：在制药行业添加一定比例的谷朊粉可使药的口味获得较大改善，同时方便成型，与淀粉等其他配料相比，谷朊粉由于含有人体必须的15种，可增加人体对药物的吸收。

3.用于建材化工：

在建材，化工相关行业，谷朊粉可与其他胶体配比，增加胶的粘连性，凝固后较加牢固

4.用于化妆品：

在化妆品行业，增加一定比例的谷朊粉，对改善皮肤健康有较好的效果。

后续：谷朊粉的目前主流用途依然是在食品相关领域，在非食品领域谷朊粉由于其特的特性，可在工业相关领域部分代替石油等其他品，目前我国已经开展谷朊粉在其他非食品行业领域的应用，相信，随着社会的进步，谷朊粉的用途会越来越多。

公司占地410余亩，年产小麦淀粉20万吨，提取植物蛋4.5万吨，配套有淀粉副产品10万吨深加工生产线及4万吨、DDGS高蛋白饲料生产线各一条以及相关副产品的处理设施，基本做到对原料的“吃干榨净”，加工原料可大量使用陈化粮和次粮，将利用提升其**，大幅提高公司效益。

陕西丰仓原粮食产业开发有限公司成立于2019年02月20日，注册地位于陕西省渭南市大荔县官池镇科技园区大荔**区，法定代表人为刘正德。经营范围包括一般项目：食用农产品初加工；谷物销售；畜牧渔业饲料销售；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)。许可项目：粮食收购；粮食加工食品生产；饲料生产；酒制品生产；进出口代理；技术进出口；货物进出口(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准)。