营销型餐饮设计又称作营销型餐饮设计。
对于一般的餐饮单位而言,应以小型桌为主,供2-4人用餐的餐桌,这刚好符合中国普通家庭的要求,同时也可以设置一些单人桌,以解决陌生人面对面就餐的尴尬。
营销型餐饮装饰设计必须与餐饮单位的实际运营紧密联系在一起。
公共餐区
公共餐区讲究座席的合理组合,以做到每平米盈利率高,以及尽量短的员工流动路线,提高员工的工作效率,安全通道和消防设施必须,分布均匀,防患于未然。
安静舒适、卫生整洁,灯光柔和且集中打在桌面上,墙壁上可以挂些风景画、装饰画,色彩应与餐饮单位整体设计相统一,且好为暖色调,那样可以促进人的食欲,若空间内有轻柔的音乐旋律做为背景那就了,可促进人体内消化酶的分泌,促进胃的蠕动,有利于食物消化。在这样舒适的环境中,人们会愿意花更多的时间在里面享受快乐时光。
尽量采用低色温的白织灯、奶白灯泡或磨砂灯泡,漫射光,不刺眼,带有自然光感,比较柔和、亲切。
北京嘉宁颂设计事务所有限公司,旨在为室内装饰项目提供从前期室内装修设计、到后期装修施工管理的全流程服务;主营餐饮装修公司,餐饮设计公司,餐厅设计装修,餐厅设计。
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