常用作食用香料,主要用于干酪、奶油和水果香精中。 密度:0.927g/cm3 熔点:-4℃ 沸点:202-203℃ 闪点:102℃ 折射率:1.4161(20℃) 蒸汽压:0.158mmHg at 25°C 外观:无色液体 溶解性:不溶于水,能与乙醇、乙醚、丙酮、氯仿、苯等**溶剂混溶