植脂末特点:
1.脂肪含量可随意调整,范围在5%-82%之间,油脂品种也可根据需要随意选择。
2.功能性质(水溶性、乳化性、发泡性)优良,可以满足不同食品领域的加工需要。
3.风味多样,产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。
4.微化产品较易储存,不易氧化,稳定性好,风味不易散失。
5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。
1.脂肪含量可随意调整,范围在5%-82%之间,油脂品种也可根据需要随意选择。
2.功能性质(水溶性、乳化性、发泡性)优良,可以满足不同食品领域的加工需要。
3.风味多样,产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。
4.微化产品较易储存,不易氧化,稳定性好,风味不易散失。
5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。
奶茶植脂末
代表型号:30C、32A、35B、C40、T40、T50、T90
脂肪含量:30%-35%之间
水分:≤4.0
总数≤10000cfu/g
大肠≤30MPN/g
建议每100ml水中混合10g植脂末。
咖啡植脂末
代表型号:K40、K60、K60、K28
脂肪含量:28%-35%
水分:≤4.0
总数≤10000cfu/g
大肠≤30MPN/g
按照各人口味酌量加入。
烘焙、冷饮、糖果植脂末
代表型号:B60,60A
脂肪含量:30%-75%
水分:≤5.0
总数≤10000cfu/g
大肠≤30MPN/g
固体饮料植脂末
代表型号:K30
脂肪含量:20%-35%水分:≤4.0
总数≤10000cfu/g
大肠≤30MPN/g
根据各固体饮料的需求酌量添加,提增风味,润滑度
植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有的作用,同时也是一种现代食品。
中文名植脂末外文名Creamer主要成分氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆应用范围食品别 称奶精
植脂末 产品描述
生产工艺:生物发酵、植物提取
产品优势:厂家直营 品质保证 价格优惠
应用范围:各类食品加工中
产品规格:25*1 可接受定制
河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进****的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。河北科隆多生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系,为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的**。“科学开放,创新进取,堂堂正正做人,实实在在做事”是科隆多企业文化的精髓,在不同的时期诠释着不同的文化内涵,她将激励着我们为追求*而努力。在市场竞争日趋激烈的今天,我们将以严格的产品质量、合理的交易价格、优质的售后服务、诚信的商业信誉为基础,按照“至善至美、互利双赢”的公司**观,凭借着素质过硬、年轻精干的员工队伍,本着“顾客至上、*服务”的经营理念,与广大业务伙伴精诚合作,共同发展,共创美好未来!