红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。
现今红糖市场鱼龙混杂,我们了解下来发现市场上纯正的红糖基本只占10%,如何辨别真假红糖呢?这对于普通消费者来说并不容易,重点是抓住甘蔗汁熬制这一点。甘蔗汁熬制,后经过打沙的工序,真红糖很沙很沙,看一看它的断面,很沙,很多气孔,并有甘蔗香,泡红糖水是甘蔗汁的清甜,没有别的异味。如果需要准确判定,建议送检检测机构。
检测项目包括质量检测,重金属检测,激素检测,干燥失重检测,总糖分检测,农药残留检测,色素检测等。
红糖检测标准:
DB37/T 3439.70-2018 鲁菜 红糖馒头
GB/T 35885-2018 红糖
QB/T 4561-2013 红糖
QB/T 5006-2016 姜汁(粉)红糖
T/BLTJBX 02-2018 地理标志产品 观音阁红糖(观音阁黑糖)
T/CNFIA 110-2018 红糖
T/GXAS 016-2018 宁明手工红糖生产技术规程
T/GZSX 043-2019 思南红糖麦粑
T/GZSX 044-2019 思南红糖麦粑加工技术规程
T/JLHT 001-2018 将乐红糖加工技术规范
江苏广分检测技术有限公司简称广分检测(GFQT),总公司在国际大都市,具有“国际贸易中心”之称的广东省省会城市:广州。是一家全国性、综合性的第三方检测服务机构。江苏广分检测有限公司于2019年,在总公司大力支持下,在国家历史名城,“人间天堂”的苏州成立。是一家自主立的检测公司,为广大机构以及各大企业提供各项检测以及相关业务办理服务。 江苏广分检测主要为江苏客户提供以下服务:检测技术领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务;建筑材料、贵金属、矿石矿物质、化工产品、珠宝玉石、建筑消防设施、电气机械、机动车性能、电气防火技术、无限通信网络系统性能、水质、皮革、箱包的检测服务;配方分析、乳胶含量,远红外线产品、服饰、针织品、纺织品、服装、煤炭、空气污染、工矿企业气体、水污染、废料、噪声污染、放射性污染、光污染、室内环境、电能质量、施工现场质量等检测服务。 公司具备向社会出具合法的检测报告,检测数据在检测行业具有较高的市场公信力。公司通过科学严谨的研发系统、的检测实验室和简单热诚的服务规章,致力于在技术检测服务领域创建正规可信的“中国检测服务”,为中国制造业产品创新、产业升级提供公共技术服务平台,为中国乃至全球各地的产品质量、安全、环保、健康、节能等提供监督和支持。 江苏广分检测为生产、科研、贸易、管理、技术引进等活动提供了大量的分析测试技术服务,为企业科技创新提供了强有力的分析测试共性技术支撑,为我国经济和社会发展做出了突出的贡献。 “因为简单,所以信任!” 质量方针:“立场公证、检测严谨、数据、服务热诚” 江苏广分检测愿景:成为大型国际的检测认证企业,为广大客户提供全球化一站式检测认证服务,打造检测业航母,成为集研发、检测、认证一体的国际企业。 江苏广分检测使命:以全社会创新活动的测试需求为关注焦点,致力于为客户提供的分析测试解决方案